Cha irlandese

• Potrebbe 2, 2024

"Cha" irlandese

Cha è il termine gergale spesso usato in alcune parti dell'Irlanda. Il tè e gli irlandesi sono affari molto seri. Bere il tè in Irlanda non è solo un semplice passatempo; è radicato nei fili della società irlandese.

Dai piccoli agli anziani, il tè viene bevuto ogni giorno. In effetti, (fino a tre volte al giorno) viene assegnato a tutti un po 'di tè. Il lavoratore ricco e il generale manodopera si rompono per il tè mentre "sul lavoro"!

La storia ha messo in moto i tempi del tè di oggi. Gli irlandesi seguono ancora la pausa tè alle 11, dalle 15 alle 17 tè pomeridiano, (questo è diventato l'ora del tè più formale dell'Irlanda, dove vengono serviti spuntini da signora e delicati) e le 18:00 l'high tea (spesso soprannominato "il tè del lavoratore") contiene un pasto serale.

Gli irlandesi amano il loro tè piuttosto forte. Di solito è fatto con una miscela di tè neri. Questi tè neri di solito contengono almeno la metà del tè Assam dall'India. Questo è un tè abbondante. Molto spesso il tè irlandese verrà servito con latte e zucchero o limone con zucchero.

Proviamo a raccontare la storia dietro l'arrivo del tè in Irlanda. L'Irlanda ha sperimentato la carestia nel 1845, mentre la popolazione irlandese ha continuato a crescere di, in alcuni casi, cinque volte quella del decennio precedente. Le diete irlandesi consistevano in carne di bovini e prodotti lattiero-caseari di bovini. Il consumo di tè ha continuato ad aumentare. Anche le famiglie più povere continuano a spendere gli ultimi soldi disponibili per l'acquisto di tè.

Entro l'anno 1904, gli irlandesi consumavano più tè dei loro rivali in Gran Bretagna. Anche i gusti irlandesi nel tè sono cambiati. Stavano iniziando a chiedere una migliore qualità del tè. Come sempre più irlandesi scoprirono che c'erano qualità migliori là fuori, divenne un'ossessione a livello nazionale.

Inizialmente l'Inghilterra era quella che confezionava tutto il tè per l'Irlanda. Il governo della Repubblica irlandese ha rifiutato di lasciare che la Gran Bretagna usasse i porti nei porti occidentali dell'Irlanda. Con la Gran Bretagna che cercava di imporre tasse e tariffe sulla vendita di tè, il boicottaggio era attivo.
L'Irlanda ha proposto il cambiamento essendo resistente e ha funzionato. Furono imposte poche o nessuna imposta e il tè di qualità fu reso più disponibile per l'Irlanda.

Agli irlandesi piacevano i tè sfusi e non è stato fino ai primi anni '70 che gli irlandesi hanno iniziato a usare le bustine di tè. Tuttavia, il consumo ha continuato ad aumentare con l'utilizzo della nuova bustina di tè.

Prova a creare la tua "miscela" di tè irlandese. Basta mescolare i tuoi forti tè neri.
Ciò include Assam, Ceylon e African (Kenya). Quindi quando viene versata l'acqua del tè
Metti il ​​tè a lungo per 5-7 minuti. Il risultato sarà un tè corposo e abbondante.

Vorrei passare un vecchio detto irlandese:

Dio ha fatto il tempo, ma l'uomo ha fatto in fretta.

Ora vorrei passare il mio "tè" dicendo ...

Che tu possa sorridere al fischio della tua teiera e che tu possa prenderti del tempo per goderti la tua tazza di tè ogni giorno.

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