Chateaunef-du-Pape

• Aprile 29, 2024

La città di Chateauneuf-du-Pape è sovrastata dalle rovine di una torre del castello eretta su una bassa collina da Papa Giovanni XXII nel 1317. Da qui si osserva il centro storico, il fiume Rodano e i vigneti di questa zona che sono noti tra gli amanti del vino come l'introduzione del sistema di denominazione in Francia nel 1923. Le regole di denominazione controllano quali vitigni possono essere coltivati ​​e dove e i livelli di alcol del vino. I vini rossi, per i quali la zona è famosa, sono miscele in cui sono consentite fino a tredici varietà diverse, sebbene Grenache, Syrah e Mourvedre siano maggiormente utilizzate.

Una caratteristica dei vigneti sono le grandi pietre arrotondate che ricoprono completamente la terra. Anticamente questo era il letto di un grande fiume e le pietre sono state levigate e arrotondate dal movimento dell'acqua nel corso dei secoli. Quando le pietre devono essere eliminate per piantare una vite, vengono sostituite. Le pietre assorbono i raggi del sole e rilasciano calore lentamente durante la notte, proteggendo le viti dal freddo e dalle gelate, e in estate aiutano a maturare l'uva e conferiscono loro un sapore intenso.

Chateaunef-du-Pape significa il nuovo castello del Papa, anche se la città fu chiamata Chateuneuf prima che papa Clemente V trasferisse il papato da Roma nella vicina Avignone nel 1309.

Di recente ho visitato di nuovo Avignone, questa volta durante una crociera sul fiume Viking. Con la barca ormeggiata sotto le mura della città di Avignone, ho fatto un tour organizzato in pullman attraverso i vigneti di Chateaunef-du-Pape per una frettolosa affollata e deludente degustazione di tre vini costosi in una sala di degustazione di una cantina commerciale.

Ma dopo aver ispezionato il castello in rovina e le sue vedute ho camminato lungo il breve sentiero nel centro storico e ho trovato una ventina di enoteche, molte delle quali di proprietà di piccole cantine. Qui si può gustare al proprio ritmo e gratuitamente.

Non ho avuto molto tempo e sono stato attratto per la prima volta da Domaine La Consonnier, il cui cartello diceva che le loro viti Grenache hanno più di 100 anni. Dopo la degustazione ho acquistato Chateauneuf-du-Pape 2012, composto per l'85% da Grenache e il 15% da Mourvedre. La famiglia coltiva uva e produce vini da vendere ai negotienti dal 1890. Nel 2009 il pronipote Sebastien Cuscusa decise di imbottigliare e vendere i vini della famiglia direttamente al pubblico. Era un vino delizioso, corposo con un gusto che ha riportato alla memoria i profumi della zona.

Un altro negozio che ha attirato la mia attenzione è stato Domaine Croze-Granier. Il negozio era gestito dalla nonna che non parlava inglese e io non parlo francese. Ma ho capito che la sua famiglia ha coltivato la proprietà per cinque generazioni. Dai vini che ho assaggiato ho comprato il Domaine de la Croze Granier "Ancien Domaine des Pontifes" Châteauneuf-du-Pape 2014, una miscela di 80% Grenache, 20% Syrah e 10% Mourvèdre da viti di 60 anni coltivate biologicamente.

Ho anche preso una bottiglia di Domaine de la Croze Granier 2013 Lirac, una miscela deliziosamente bevibile al 70% di Grenache, al 30% di Syrah che mi è piaciuta con il pranzo in barca.

È improbabile che queste cantine specifiche siano disponibili nel tuo negozio locale, ma prova presto Châteauneuf-du-Pape. Le loro pesanti bottiglie in rilievo con chiavi papali incrociate colpiscono e colpiscono di più nel bicchiere con ricchezza e calore.

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Peter F May è l'autore di Marilyn Merlot and the Naked Grape: Odd Wines from Around the World che contiene oltre 100 etichette di vini e le storie dietro di loro, e PINOTAGE: dietro le leggende del vino del Sudafrica che racconta la storia dietro il vino e l'uva Pinotage.

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Istruzioni Video: Everything You Need to Know about Châteauneuf du Pape Wine (Aprile 2024).