Ricetta barrette di cioccolato bianco mirtillo e noci

• Potrebbe 3, 2024

Di tanto in tanto ti imbatti in una nuova ricetta che è assolutamente perfetta in ogni modo. Barrette al cioccolato bianco e mirtillo rosso è una ricetta del genere, in quanto le barrette sono composte da una crosta friabile di burro, completata da un condimento dolce e aspro di mirtilli freschi, noci e cioccolato bianco - Incredibile! Non solo gli assaggiatori ufficiali Hancock (incluso, che ci crediate o no, il signor Picky) pronunciarono questi perfetti e deliziosi, ma anche alcuni amici che si fermarono per una visita, così come alcuni collaboratori. Queste barre sono facili da realizzare, ma non facili da tenere in giro, ed è sicuramente consigliato un buon nascondiglio. Conosco diverse persone (non rivelerò mai i nomi) che hanno mangiato una dozzina di queste barre nell'arco di diversi minuti.

Le barrette di cioccolato bianco e mirtillo rosso sono perfette da includere in un tavolo da buffet Holiday e attireranno rave se portate a uno scambio di biscotti. Sono attraenti su vassoi per le vacanze e buffet di dessert. Pur non essendo particolarmente eleganti, queste barrette senza pretese entusiasmeranno le tue papille gustative con una miscela di sapori incredibili. Questa ricetta è sicuramente un custode, e a casa nostra sarà uno di quei must per le vacanze.

48 bar

Crosta:
2 1/2 tazze di farina
1 tazza di burro freddo, tagliato a pezzi
1/2 tazza di zucchero a velo
1/2 cucchiaino di sale

Riempimento:
1 1/2 tazze di sciroppo di mais leggero
1 tazza di zucchero
4 uova
3 cucchiai di burro fuso

2 tazze di mirtilli freschi o congelati, tritati grossolanamente
1 tazza di noci tritate
1 tazza di gocce di cioccolato bianco

1. Preriscalda il forno a 350 °.
2. Rivestire una padella per gelatina da 17 "x 11" con pergamena o spruzzare con spray antiaderente.
3. Mescola la farina, il burro, lo zucchero a velo e il sale fino a quando non assomigli alle briciole grossolane; spingere uniformemente il composto sul fondo della teglia per gelatina preparata.
4. Cuocere 20 minuti; togliere dal forno.
5. Nel frattempo, mentre la crosta sta cuocendo, mescola lo sciroppo di mais, lo zucchero e le uova fino a ottenere una miscela omogenea.
6. Mescolare i mirtilli e le noci; versare sopra la crosta al forno.
7. Cospargi uniformemente le gocce di cioccolato bianco sulla miscela di mirtilli rossi.
8. Cuocere 25-30 minuti o fino a quando il centro non è completamente impostato (assicurarsi di non cuocere troppo o le barre saranno appiccicose).
9. Togliere dal forno e raffreddare accuratamente prima di tagliare in 48 barre.

Quantità per porzione
Calorie 162 calorie da grasso 71
Calorie totali percentuali da: grasso 44% proteine ​​4% carboidrati 52%

Quantità di nutrienti per
Grasso totale 8 g
Grassi saturi 4 g
Colesterolo 30 mg
83 mg di sodio
Carboidrati totali 21 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 4 g
Proteine ​​2 g

Vitamina A 4% Vitamina C 1% Calcio 0% Ferro 4%

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