Visitando Finger Lakes, New York

• Aprile 29, 2024

New York è un importante produttore di vino e, sebbene i suoi vini siano difficili da trovare al di fuori dello stato, questo sta per cambiare poiché la costa orientale dell'America ha la fiducia necessaria per conquistare il mondo, afferma Peter F May.

Questa settimana sono nello stato di New York a visitare cantine nella regione di Finger Lakes. A meno che tu non viva nello stato o abbia visitato la regione, è improbabile che tu abbia incontrato i loro vini. Purtroppo anche i ristoranti dello stato raramente presentano vini locali nelle liste e le esportazioni al di fuori dello stato sono poche. Tuttavia New York si sta preparando ad entrare nei mercati mondiali. La New York Wine & Grape Foundation ha esposto a fiere enologiche internazionali, tra cui la principale fiera internazionale del vino di Londra negli ultimi anni. E ora stanno ospitando una visita di un gruppo di giornalisti internazionali del vino, incluso me stesso.

Lo stato di New York prende, molto approssimativamente, una lunga forma triangolare che si diffonde verso est nell'entroterra, con New York City nell'angolo in basso a destra da cui si trova lo sperone di Long Island che si protende nel mare. Ci sono cinque regioni vinicole ufficialmente riconosciute nello stato: Finger Lakes, Lake Erie, Niagara Escarpment, Hudson River e Long Island.

Finger Lakes produce l'85% dei vini di New York e si trova nella parte occidentale dello stato, su una linea a nord-ovest da New York alle Cascate del Niagara, e ha le città di Rochester e Syracuse ai suoi angoli settentrionali. La regione prende il nome da una serie di lunghi e profondi laghi profondi che si trovano a nord-sud come le dita di una mano sulla mappa. I laghi creano microclimi e i vigneti si aggrappano alle loro coste.

Imparerò molto di più sui vini della regione durante il mio viaggio, ma so che due personaggi famosi li hanno plasmati. Walter Taylor fece una campagna contro la pratica allora diffusa di importare succhi di California e imbottigliarli come vino di New York e spinse per il 100% da uve coltivate localmente da varietà autoctone e ibride. Quando la sua azienda di famiglia fu rilevata, fondò una nuova azienda sul lago Keuka chiamata Bully Hill perché non gli era permesso usare il suo nome sul suo vino. Le etichette che usano i suoi dipinti sono famose, in particolare Love My Goat con lo slogan "Hanno il mio nome e la mia eredità ma non possono ottenere la mia capra".

Mentre il Bully Hill di Taylor continua a sostenere le varietà locali, il dott. Konstantin Frank è arrivato nella zona convinto che sarebbe possibile coltivare vitigni internazionali. La regione era stata dichiarata troppo fredda per sopravvivere, ma il suo successo con il Riesling e le varietà Rkatsitelli dell'Europa orientale (pronunciate "are-kat-see-telly") ha avviato la diffusa piantagione di vinifera. Chiamò la cantina che aveva fondato nel 1962, vicino a Bully Hill, sulle rive del lago Keuka, le cantine del dottor Frank Vinifera - affermando fermamente il suo messaggio.

Con il suo mix di vinifera, vitigni autoctoni e ibridi che crescono tutti in una piccola regione, oltre 100 cantine, Riesling di classe mondiale, vini ghiacciati e varietà locali distintive, Finger Lakes è un luogo emozionante per qualsiasi amante del vino da visitare e sono entusiasta di essere qui.

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Peter F May è l'autore di Marilyn Merlot and the Naked Grape: Odd Wines from Around the World che contiene oltre 100 etichette di vini e le storie dietro di loro, e PINOTAGE: dietro le leggende del vino del Sudafrica che racconta la storia dietro il vino e l'uva Pinotage.

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