Mese del tè freddo
Giugno segna il mese nazionale del tè freddo e penso che sia un'ottima occasione per creare un semplice mix di tè freddo alle erbe. Nonostante il pensiero tradizionale, i tè alle erbe possono essere realizzati con materiale vegetale fresco, che è abbondante in questo momento.

  1. Prendi alcune delle tue erbe più profumate: quelle che ti spazzoli con le mani per goderti l'odore, scegli alcune delle tue preferite e mettile in un contenitore di vetro. Uso un barattolo di vetro per comodità, quando faccio un tè per un giorno per me stesso.

  2. Lividi leggermente le erbe con un cucchiaio di legno. Ciò significa picchiettare e lavorare il cucchiaio sulle erbe per aiutare a liberare gli oli essenziali, la parte saporita della pianta.

  3. Versare acqua bollente sulle erbe e coprire il barattolo con un coperchio stretto. Se non hai il coperchio esatto fornito con il barattolo, usa un piattino. Il peso del piattino sarà sufficiente per impedire la fuoriuscita del vapore.

  4. Lascia riposare la tisana fino alla forza desiderata. Non cronometrare in base al colore, tuttavia, poiché le erbe potrebbero non dare l'aspetto più scuro delle foglie di tè nero.

  5. Per testare la forza della tua birra, assaggia dopo 3 minuti e successivamente ogni 2 minuti.

  6. Al termine del tè, filtrare il materiale vegetale e compostarlo. Quindi addolcisci mentre il composto è ancora caldo per sciogliere lo zucchero o il miele più accuratamente.

    Durante giugno, ci sono alcuni fiori ed erbe in fiore commestibili che potrebbero essere inclusi nel tuo mix di tisane. I fiori conferiscono un gusto delicato e una dolcezza. Potrebbe non essere necessario utilizzare zucchero aggiuntivo quando si utilizzano fiori freschi. Assicurati di trovare fiori che siano veramente commestibili, tuttavia.

    Ecco alcune idee per un mix di tisane fresche. Questi dovrebbero crescere e spesso fiorire in molte aree del Nord America nel mese di giugno:

    Scegli almeno una tazza di quanto segue:

    • Petali di rosa (solo fonte non verniciata per favore)
    • Foglie e fiori di catnip
    • Crescita abbondante di zecche ora, pizzica una loro miscela se puoi.
    • Melissa
    • Fiori e foglie viola
    • Fiori di tarassaco-rimuovere le parti verdi, possono essere amare
    • Foglie di ortica
    • Fiori di trifoglio rosso

    Utilizzando il metodo sopra elencato, preparare qualsiasi combinazione di queste erbe per la forza desiderata. Rilassati e goditi il ​​tè più fresco che tu abbia mai avuto per celebrare il mese del tè freddo!




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