Ricetta Creme Candy Corn

• Aprile 29, 2024

I dessert di Halloween non devono sempre essere spaventosi. In effetti, possono anche essere un po 'gourmet e fantasiosi. Questo è il caso di questo succulento Creme Candy Corn che è simile al popolare dessert francese, Creme Caramel. L'ho provato per la prima volta quando ho scoperto alcuni chicchi di caramelle molto duri rimasti dall'ultimo Halloween di Halloween e mi sono chiesto se c'era un modo per ammorbidirli. Li ho usati e si sono ammorbiditi perfettamente, quindi questo budino è perfetto per consumare caramelle dure. Si è rivelato uno dei più dolci del mio annuale Halloween BOO-ffet, e da allora l'ho incluso ogni anno.

Questo Creme Candy Corn è realizzato in una pentola a cottura multipla o lenta. Prova a usarne uno con un ingombro elevato in modo da poter ottenere molti ramekin contemporaneamente. C'è sicuramente un vantaggio nell'avere più fornelli lenti o multipli in quanto puoi cucinare una grande quantità di questi deliziosi budini contemporaneamente.

12 porzioni

4 tazze di panna montata pesante
6 tuorli d'uovo
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
1/4 tazza di zucchero
1 pizzico di sale

1 tazza di mais candito

1. Posiziona una griglia o un sottopentola sul fondo di un grande fornello lento rettangolare o multi-fornello.
2. Misura la panna da montare, i tuorli d'uovo, la vaniglia, lo zucchero e il sale in un contenitore del frullatore; frullare fino a quando ben miscelato.
3. Versare il composto attraverso un colino fine in un grande misurino.
4. Dividi la miscela tra 12 ramekin da 1/2 tazza.
5. Posizionare i ramekin sulla griglia nel fornello lento o multi-cottura.
6. Misura 1 cucchiaio di mais candito in ogni ramekin. (Utilizzerai il resto per guarnire.)
7. Nel frattempo, porta a ebollizione 8 o più tazze d'acqua; versare abbastanza intorno ai ramekin da circa 1/4 a 1/3 sui lati.
8. Coprire, impostare la pentola a cottura lenta su bassa e lasciare cuocere 3-4 ore o fino a quando i centri sono impostati.
9. Togliere dalla pentola a cottura lenta, coprire ciascuno con un involucro di plastica e metterlo in frigorifero fino al raffreddamento.
10. Per servire, condisci la panna montata sulla parte superiore degli stampini e cospargi con alcuni semi di caramelle (se hai usato semi di caramelle dure nella ricetta, assicurati di usare quelli morbidi e freschi sulla guarnizione).

Quantità per porzione
Calorie 373 calorie da grasso 287
Calorie totali percentuali da: grasso 77% proteine ​​3% carboidrati 20%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 32 g
Grassi saturi 19 g
Colesterolo 211 mg
Sodio 95 mg
Carboidrati totali 19 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 13 g
Proteine ​​3 g

Vitamina A 26% Vitamina C 1% Calcio 0% Ferro 2%

Istruzioni Video: Candy Corn Ice Cream Recipe (Aprile 2024).