Ricette del Capodanno cinese

• Potrebbe 2, 2024

Il capodanno cinese noto anche come capodanno lunare e il Festival di primavera è un momento di grande festa. La cena di San Silvestro è uno dei periodi più importanti per condividere il cibo con amici e familiari. Ecco alcuni deliziosi piatti che vengono tradizionalmente serviti a Capodanno. A partire dagli antipasti e finendo con il dessert, questa selezione offre alcune fantastiche opzioni di menu del Capodanno cinese.

Ricetta Easy Roll di maiale e uova di cavolo
Riempiti con strisce di maiale mescolate con cavoli e carote stagionati, questi deliziosi involtini sono super facili da preparare e rendono l'antipasto perfetto.

Ricetta Rotolo Di Uova Di Gamberetti
Gamberetti, cavoli, castagne d'acqua, sedano e germogli di soia conferiscono a questi involtini un sapore e una consistenza straordinari. Il gambero è anche un simbolo di felicità nel nuovo anno.

Ricetta Vegetariana Rotolo Di Uova
Queste sono un'ottima opzione per quegli amici e familiari che potrebbero non mangiare carne. Questi deliziosi involtini di uova combinano la tradizionale miscela di cavoli, carote e germogli di soia con il leggero scricchiolio delle castagne d'acqua e il sapore legnoso dei funghi.

Ricetta Jiaozi (Pot Sticker)
Questi gnocchi ripieni di carne e cavolo sono un alimento base per il capodanno cinese. Simboleggiano la fortuna perché sembrano soldi usati in Cina anni fa. Esiste anche la tradizione di posizionare una moneta all'interno di uno degli gnocchi. Chi lo trova avrà buona fortuna tutto l'anno.

Ricetta vegetariana Jiaozi (pot adesivi)
Ecco un'altra opzione per quegli amici e familiari che possono essere vegetariani. Questi gnocchi sono riempiti con una deliziosa miscela di cavolo stagionato, carote e funghi.

Ricetta Salmone allo zenzero
Il pesce è un piatto comune alla vigilia di Capodanno. Di solito viene servito intero, simboleggia il fatto di averne molti nel prossimo anno. Questa deliziosa ricetta di salmone ha i sapori tradizionali di salsa di zenzero e soia, che si aggiungono alla consistenza carnosa di questo meraviglioso piatto.

Ricetta Delizia di Buddha
Questo delizioso mix di verdure e noodles ha un sacco di simbolismo. È un piatto tradizionale pensato per portare gioia, salute e felicità nel nuovo anno.

Lion's Head Polpette Ricetta
Queste grandi polpette fatte di carne macinata di maiale, cipolla verde, zenzero e altri condimenti vengono fritte fino a doratura e poi brasate in una pentola di terracotta circondata da cavolo cinese. Le polpette stesse rappresentano la testa di un leone mentre il cavolo cinese rappresenta la principale del leone.

Ricetta Palline Di Sesamo Riempito Dolce
Queste palline di sesamo, conosciute anche come Jin deui, sono leggermente croccanti all'esterno e riempite con una deliziosa pasta di fagioli rossi all'interno, un vero toccasana per il nuovo anno.

Istruzioni Video: Festeggiamo insieme il CAPODANNO CINESE (Potrebbe 2024).