Sostituti vegetali La tua famiglia amerà

• Potrebbe 6, 2024

Può essere difficile convincere i tuoi bambini a mangiare la quantità giornaliera consigliata di verdure. Ammetto che a volte ricorro a "ingannare" i miei figli nel mangiarli. Dopo aver commentato quanto era buono il pasto, ho fatto loro sapere che era principalmente a base di verdure. Alla fine, iniziano a vedere le verdure come gustose, invece di un cibo che dovrebbe essere evitato.

Zucca Di Spaghetti

Quando ho visitato mia madre in Florida un anno, ci ha preparato gli spaghetti senza usare la pasta. Invece di spaghetti, ha cucinato una zucca di spaghetti. La zucca di spaghetti è una verdura interessante perché dopo che è stata cotta, puoi usare la forchetta per tirare indietro piccoli fili di zucca che sembrano proprio degli spaghetti. Posiziona semplicemente un mucchio di spaghetti di zucca sul piatto di tuo figlio e coprili con il suo sugo di pasta preferito. Non sapranno nemmeno la differenza. Servire con un'insalata laterale e un pezzo di pane all'aglio fatto in casa.

riso al cavolfiore

Mia figlia maggiore adora il riso bianco. Non credo che il riso bianco offra molto in termini di nutrizione, quindi ho deciso di cercare un sostituto del riso. Ho trovato il cavolfiore come la risposta alle mie preghiere. Tutto quello che devi fare è posizionare il tuo cavolfiore in un robot da cucina fino a quando non inizia a sembrare piccoli pezzi di riso bianco. Friggo un po 'di aglio e cipolle in un po' di olio di cocco e poi aggiungo il cavolfiore. Puoi servirlo proprio così, ma mi piace anche gettare alcuni piselli surgelati per buona misura. Penso che la prossima volta vado a tagliare un po 'di cavolo e aggiungerlo. Non aver paura di provare diverse varianti di questo piatto per soddisfare le papille gustative della tua famiglia.

Polpette Di Verdure

Non faccio le polpette con le verdure, ma le infondo con gustose verdure. Funziona molto meglio che preparare polpette con uova e pangrattato, ed è meglio per te. Raccomando di usare carne di manzo con erba biologica come base. Un'altra scelta è quella di usare il tacchino o il pollo ruspanti. Quindi aggiungi spinaci, aglio, cipolla e mela nel tuo robot da cucina. Una volta che le verdure (e la mela) sono tritate finemente, mescolale con il manzo. Cuocere in forno a 350 gradi per un totale di 30 minuti. I tuoi bambini mangeranno queste polpette senza nemmeno chiedere la salsa!

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