Due ricette Apple e Root

• Potrebbe 4, 2024

Sapevi che le patate, le carote e altre verdure all'arancia sono piene di
Vitamine A e C, nonché beta-carotene? Questi nutrienti possono rafforzare il sistema immunitario, proteggere la pelle dai danni del sole e migliorare la vista. La vitamina C e il beta-carotene sono anche buoni antiossidanti, che possono aiutare a neutralizzare i radicali liberi nel corpo.

Le mele possono abbassare i livelli di colesterolo e aiutare a ridurre i rischi di cancro. Le pastinache sono anche piene di vitamina C, fibre, acido folico, acido pantotenico (vitamina B5), rame e manganese. Sono una buona fonte di niacina (vitamina B6), tiamina (vitamina B1), magnesio e potassio.

Con tutti questi meravigliosi benefici oltre a buon gusto e bei colori, chi può resistere a mangiare queste verdure? Ecco due ricette per inumidire l'appetito e nutrire il tuo corpo. Entrambi sono buoni con un antipasto di carne o pollo; basta aggiungere alcune verdure per un pasto perfetto.

Carota, pastinaca e delizia con le mele

4-6 carote, strofinate
3 pastinache medie, pelate
3 mele, sbucciate
2 cucchiai. burro
1 tazza di succo di mela
2 cucchiai. Sciroppo d'agave o miele
Sale e pepe a piacere

1) Tagliare le estremità delle carote e delle pastinache e tagliarle a pezzi da ¼ "sulla diagonale.

2) Trimestre e core le mele, la fetta ogni trimestre in 3 spicchi. Fai di nuovo 3 tagli, attraverso i cunei. Dovresti finire con 9 pezzi al trimestre.

3) Metti le mele e le verdure in una teglia o in una teglia da forno. Aggiungere il burro in tocchi, quindi versare il succo di mela e Agave o miele sopra. Condisci leggermente le verdure con sale e pepe.

4) Cuocere in forno a 375º F per circa 20-30 minuti, o fino a quando la forcella è tenera. Servire caldo.

Patate Al Forno Con Mele

2 patate o patate dolci, strofinate
2 mele, a tua scelta (mi piace una bella mela crostata come Pink Lady)
¼ di tazza di sciroppo d'agave
sale di aglio, noce moscata e cardamomo a piacere

1) Taglia un po 'la punta di ogni patata e scarta. Quindi tagliare le patate in fette da ¼ "di spessore.

2) Sbucciare, unire e tagliare a cuore le mele e tagliarle a fette sottili.

3) Oliare leggermente una teglia di vetro, circa 9 "x 13" (non deve essere esatto).
Aggiungi l'igname e le fette di mela. Se vuoi, puoi posare le fette in lunghe file, alternando mela e patata.

4) Versare l'Agave sopra, quindi condire a piacere. Cuocere in forno a 375º F finché sono teneri, circa 20-30 minuti. Servire caldo. Molto delizioso!

Istruzioni Video: Mazzei | The Crawl Italy (Potrebbe 2024).