Vita familiare sostenibile: tre facili cambiamenti
Molte famiglie oggi vogliono vivere in modo più sostenibile e dare buoni esempi per i loro figli. Ma ammettiamolo ... la vita con i bambini è una sfida e i genitori spesso si affidano a prodotti convenienti per rendere la vita un po 'più semplice. Anche così, ci sono facili cambiamenti che le famiglie possono fare che i bambini notino quotidianamente, senza creare gravi disagi e persino risparmiando denaro. Ciascuno ha anche aggiunto "bonus" che non hanno nulla a che fare con la sostenibilità.

Ecco tre semplici cose che le famiglie possono vivere in modo più sostenibile:

Passa ai tovaglioli di stoffa

Le famiglie attraversano un'immensa quantità di tovaglioli di carta. E nonostante tutti i rifiuti e le spese, non funzionano nemmeno molto bene. (Ricordi la pubblicità con il bambino che mangia barbecue e ne passa letteralmente a dozzine?) Passare ai tovaglioli di stoffa è un'operazione facile. Si possono trovare a buon mercato nei negozi dell'usato e nelle vendite di rummage. Li raccolgo ogni volta che li vedo a buon prezzo e quando sono troppo sporchi, possono essere usati per pulire gli stracci. Se non riesci a trovarli a un prezzo ragionevole, le salviette confezioni sfuse / convenienti sono un ottimo antipasto fino a quando non ti imbatti in una scorta di tovaglioli.

I bambini in realtà si divertono molto di più a usarli perché sono più grandi e robusti e fanno un lavoro migliore spazzando via mani e volti appiccicosi. Possono essere inumiditi con acqua per lavori più difficili. Metti un piccolo cestino in un angolo della cucina come "cestino per la biancheria" e aggiungilo alla normale rotazione della biancheria. Se i tovaglioli si sporcano davvero, sciacquali prima nel lavandino e appendili per asciugarli sul bordo anteriore del lavandino prima di aggiungerli al cestino.

Prepara un pranzo sostenibile

Rinunciare a sacchetti con zip e sacchetti di carta è un ottimo modo per ridurre gli sprechi e insegnare ai bambini la sostenibilità e la responsabilità. I bambini possono scegliere o decorare un lunchbox riutilizzabile in un colore o tema che preferiscono. Trova un'alternativa riutilizzabile per borraccia (mi piace la Kleen Kanteen con il beccuccio sportivo). Assicurati di contenitori riutilizzabili per il pranzo che potrebbero essere già seduti nei tuoi armadi o prendi varietà economiche "prendi e lancia" (con l'intenzione di non naturalmente, ma se ci si perde, non è un grande travaglio finanziario). Per i panini, un prodotto eccellente chiamato Wrap 'n' Mat offre una soluzione pratica. È possibile trovare blocchi di raffreddamento economici nella maggior parte dei negozi di droga o grandi magazzini. (Per i miei consigli sui prodotti per il pranzo sostenibili, consultare il link alla fine di questo articolo.)

Il pranzo sostenibile fornisce ai bambini un senso di orgoglio nel contribuire a ridurre gli sprechi su base giornaliera. Riduce i costi consentendo ai genitori di acquistare prodotti alimentari di quantità maggiore invece di confezioni individuali (ad esempio un barattolo di salsa di mele anziché una confezione da sei di singole porzioni). Riduce gli acquisti e gli sprechi di sacchetti con cerniera, sacchi di carta e imballaggi del prodotto. L'uso di un blocco più freddo aumenta la varietà e la sicurezza degli alimenti che possono essere confezionati mantenendo gli alimenti freschi. E le dimensioni delle porzioni di prelibatezze e snack possono essere gestite più facilmente piuttosto che fare affidamento su opzioni individuali pre-dimensionate (ad esempio un piccolo contenitore di riccioli di formaggio anziché un "grosso manico"). Trovo che i miei figli mangino il loro pranzo intero, più equilibrato in modo più affidabile con porzioni più piccole di ogni alimento.

Ridurre il consumo di carne

Mentre gli esseri umani sono certamente onnivori e il vegetarianismo non è per tutti, ridurre il consumo di carne è un ottimo modo per risparmiare denaro, aggiungere varietà alle diete dei bambini e contribuire agli sforzi globali di sostenibilità in tutto il mondo. Alcuni sostengono che potremmo fare di più per l'ambiente riducendo tutti il ​​consumo di carne del 10% rispetto a qualsiasi riforma dell'industria automobilistica a causa del massiccio complesso industriale che sta dietro l'allevamento, la lavorazione e il trasporto della carne.

Per i pranzi, prova burro di arachidi e gelatina (o miele), formaggio e avocado (aggiungi un po 'di hummus al pane per un ulteriore trattamento), pasta, uova strapazzate (sì, i bambini adoreranno quella sorpresa per pranzo!), Uova sode, e altro ancora Per cena, sperimenta il couscous o la quinoa che sono facili da preparare e sorprendentemente ricchi di proteine, aggiungendo frutta e verdura secca. Considera di sostituire il tofu in piatti come soffriggere e insalata di taco (acquista tofu extra duro e sbriciolalo ... non saprai mai la differenza!). Le enchiladas o le quesadillas al formaggio (aggiungi alcuni spinaci e fagioli per una maggiore nutrizione) sono di solito un successo.

Quando abbiamo deciso di ridurre il consumo di carne, abbiamo aggiunto molto divertimento e varietà alla nostra dieta, che i nostri bambini hanno apprezzato più di quanto pensassimo. No, non sono fan di tutto ciò che facciamo, ma lo stesso valeva per i nostri piatti a base di carne!

Ognuno di questi semplici passaggi sopra farà risparmiare denaro e renderà visibile il cambiamento ai bambini senza aggiungere troppo lavoro aggiuntivo alla vita di un genitore impegnato. Mentre all'inizio può sembrare un adattamento, dopo aver fatto ognuna di queste cose, non riesco a immaginare di tornare indietro. Prendi in considerazione l'idea di apportare un semplice cambiamento alla vita sostenibile ogni mese o trimestre. Dopo esserti abituato, è facile passare a un altro.Dopo un po ', lo stile di vita cambia e i risparmi finanziari possono davvero iniziare a sommarsi.

Ecco i miei consigli per ottimi pranzi sostenibili:
Elementi essenziali per il pranzo sostenibile

Ecco un'ottima risorsa per idee per il pranzo senza carne (che tu sia un vegetariano di tutti i tempi o no!)


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