Ricetta Okra lento e fagioli di burro
Quando fuori fa freddo, è bello avere qualcosa nella pentola a cottura lenta che sia abbondante, abbondante e caldo. Il seguente Fagioli di gombo e burro a cottura lenta è esattamente quello, e può cucinare per diverse ore senza sorveglianza. I prodotti convenienti rendono questo piatto tipo stufato facile e veloce da assemblare. Fagioli di burro congelati, gombo congelato (puoi usarlo fresco se hai tempo) e cipolle disidratate lo rendono in modo che non sia necessario tagliare. Il prosciutto rimanente può essere utilizzato in questa ricetta, oppure è possibile acquistare il prosciutto a dadini nel reparto carne della maggior parte dei negozi di alimentari.
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Sebbene questo piatto sia un ottimo contorno da servire con pollame e carne alla griglia o alla griglia, è abbastanza abbondante per un piatto principale. Un'insalata verde e pane di mais o pane francese appena sfornato sono ottimi accompagnamenti per completare il pasto. Nel caso ci siano degli avanzi, si riscaldano magnificamente e hanno un sapore ancora migliore dopo essere stati refrigerati per diversi giorni.

8 porzioni

1 16 oz. confezione di fagioli surgelati
3 tazze d'acqua
1 cucchiaio di brodo di prosciutto o pollo o verdura sostitutivi
1 1/2 tazza di prosciutto tagliato a dadini
1/4 tazza di fiocchi di cipolla disidratati
2 tazze di gombo fresco o congelato a fette
1 cucchiaio di extra piccante Mrs. Dash, o altri condimenti senza sale
1 cucchiaino di pepe nero
  1. Misura tutti gli ingredienti nel coccio di una pentola a cottura lenta da 3-4 litri.
  2. Coprire, impostare la pentola a cottura lenta su bassa e lasciare cuocere 4-6 ore o fino a quando i fagioli sono teneri e il composto si è leggermente addensato.
  3. Mescolare bene prima di servire.

Quantità per porzione
Calorie 109 Calorie da grassi 18
Calorie totali percentuali da: grasso 16% proteine ​​31% carboidrati 53%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 2 g
Grassi saturi 1 g
Colesterolo 11 mg
Sodio 401 mg
Carboidrati totali 15 g
Fibra dietetica 1 g
Zuccheri 0 g
Proteine ​​8 g

Vitamina A 6% Vitamina C 30% Calcio 0% Ferro 7%



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