Una scatola da scarpe di ricette

• Potrebbe 17, 2024

Un paio d'anni fa, dopo una visita con la nonna, mi rimandò a casa con la sua scatola di scarpe con le ricette. Mentre alcuni potrebbero pensare che questo sia un regalo insolito, mi è sembrato di aver ricevuto il dono di una vita. Non era solo una scatola di scarpe di ricette, era una scatola di scarpe di ricordi.

Alcune delle ricette erano sbrindellate e macchiate di cibo con impronte digitali sbavate sui bordi dove aveva estratto la ricetta dalla scatola. Forse aveva iniziato a cucinare dalla memoria, ma nel mezzo della ricetta, si rese conto che non riusciva a ricordare tutti gli ingredienti?

Alcune erano ricette che aveva ritagliato da vari giornali; ora erano ingialliti e fragili con l'età.

Alcune delle ricette erano nella sua bella calligrafia corsiva scorrevole che era indicativa dei giorni in cui la bella calligrafia era il segno di una donna istruita. Qualche altro attualmente scritto mostrava una mano tremante che segnava il passare dei suoi anni, ma era inconfondibilmente la sua calligrafia.

Ho tirato fuori la ricetta per la marmellata di fragole e sono stato immediatamente riportato all'estate che ho trascorso con lei e mi sono ricordato di come l'ho aiutata in giardino. Abbiamo raccolto e diserbato la patch di fragole ogni giorno. All'inizio c'erano solo abbastanza bacche ogni giorno per noi per avere una ciotola piena di panna fresca. Poi, con il passare dell'estate, il raccolto è diventato più generoso. Abbiamo raccolto fragole e ciotole condivise piene con i vicini. Poi nel momento in cui non avevo idea "Cosa faremmo con tutte quelle fragole" decise che era il momento giusto per fare la marmellata.

Tirammo fuori i vasetti e li preparammo. Non ricordo tutti i passaggi, ma ci sono voluti tutto il giorno! Ed eravamo davvero stanchi, davvero stanchi quando avevamo finito. Ma la nonna guardò il sole che filtrava dalle finestre e il rosso che splendeva attraverso le bottiglie sul bancone, e lei ottenne un sorriso felice, contenta, sul suo viso e osservò "Un lavoro ben fatto!"

Ho tirato fuori un'altra ricetta e mi sono ricordato dell'estate in cui ho suggerito di scrivere tutte le sue schede di ricette in modo che sembrassero tutte uguali e quindi potessimo procurarle una piccola scatola di ricette per poterle archiviare. Ne avevo visto una che aveva un gallo sul davanti e pensava che sarebbe stato perfetto per la sua cucina. Avevo appena imparato a scrivere e sapevo solo che sarebbe stato di grande aiuto per lei! Sono così felice che abbia rifiutato la mia offerta, invece di assegnarmi un compito diverso e importante per l'estate.

Non sono sicuro di quanto conforto avrei ottenuto da un gallo pieno di ricette dattiloscritte. I ricordi sono nella sua calligrafia, le macchie di cibo e nei vecchi giornali. E i ricordi sono così importanti - molto più importanti delle schede di ricette ben scritte.

Mi piace usare le protezioni per le ricette. Copertine per carte da ricetta in vinile trasparente da 4 x 6 pollici, set di 48 per quelle preziose vecchie schede di ricetta, e ho ricevuto una scatola di ricette antiche Scatola di ricette in stile antico di Valencia Wood Woods con le gambe quando la scatola delle scarpe si è rotta. Disponibile su Amazon

Istruzioni Video: 29 MODI CARINI PER RIUTILIZZARE LE SCATOLE DI CARTONE (Potrebbe 2024).