Ricette Salsa Di Pasta Da Giardino

• Potrebbe 2, 2024

Questa ricetta per la pasta senza cottura include verdure fresche, ricotta ed erbe aromatiche. È un'ottima opzione vegetariana per una cena leggera.

Ricette Salsa Di Pasta Da Giardino

Ricetta I

ingredienti

• 1 tazza di ricotta
• 1 mazzetto di prezzemolo a foglia piatta italiana, tritato
• 2 cetrioli, pelati, seminati e prezzemolo tritato
• 1/2 tazza di cipolla Vidalia, tritata finemente
• 2 foglie di basilico, tritate
• sale
• pepe nero, appena macinato <1/4 di tazza di olio extra vergine di oliva
• 1 chilo di pasta cotta al dente

Indicazioni

1. Unisci la ricotta, il prezzemolo, il cetriolo, la cipolla, l'olio d'oliva, il sale e alcune macinate di pepe nero. Mescolare bene in una ciotola capiente.
2. Aggiungi la pasta e mescola bene. Servire immediatamente

Ricetta II

ingredienti

• 1/4 di tazza di olio extra vergine di oliva
• 1 spicchio d'aglio piccolo, tritato
• 1 peperone rosso, tagliato a strisce molto sottili
• 2 zucchine piccole, tagliate sottili
• 1 tazza di funghi bianchi, affettati
• 1/2 tazza di olive nere (a scelta il tipo)
• 1 cucchiaio di origano fresco (o 1 cucchiaino essiccato)
• 1 cucchiaino di salvia fresca, tritata
• 1 cucchiaino di foglie di menta fresca, tritate
• 1/2 limone
• 1 tazza di ricotta

Indicazioni

1. Spremi il succo del limone in una grande ciotola di pasta.
2. Mescolare gli altri ingredienti e mescolare bene.
3. Lasciare riposare la salsa per almeno 15 minuti.
4. Aggiungi la pasta al sugo e mescola bene.

Nota: Queste salse sono facili da preparare durante la cottura della pasta. Gioca con gli ingredienti un po '. Se i tuoi peperoni sono arancioni anziché rossi, vai avanti e usalo. Se la tua zucca gialla è pronta, scegline una e usala al posto di alcune zucchine.Da non perdere le altre salse per pasta No Cook.

Istruzioni Video: Ricetta Sugo con Aragoste ???????????????????? (Potrebbe 2024).