The Flavor of Route 66 - Scenic Salisbury Steak

Bistecca di Salisbury scenica

• 1-1 / 2 libbre di carne macinata magra
• 1-1 / 2 T. cipolla tritata finemente
• 1/4 tazza di pangrattato
• 1/4 cucchiaino di pepe
• 1 uovo
• 2 cucchiai di latte
• 1 lattina (10-3 / 4 oz.) Crema condensata di zuppa di funghi
• 1/2 lattina di acqua
• 1/4 tazza di maionese
• 1 cipolla piccola, affettata
• 1/4 tazza di peperone verde tritato
• 10 funghi, affettati
• 2 pomodori, tritati
• 1 carota grande, triturata

Preparazione -
Mescolare la carne macinata, la cipolla tritata, il pangrattato, il pepe, l'uovo e il latte. Formare il composto in polpette, quindi rosolare su entrambi i lati in una padella. Sbatti insieme zuppa, maionese e acqua fino a che liscio. Versare il composto di zuppa sulle polpette per ricoprirle bene. Metti sopra la cipolla, il peperone verde, i funghi e i pomodori. Cuocere in forno preriscaldato a 350º per 30 minuti. Girare le polpette. Coprire con le verdure e la salsa e cuocere per altri 30 minuti.