Ricetta Easy Vegetable Lo Mein

• Potrebbe 7, 2024

In cinese lo mein significa semplicemente "noodles misti", ed è uno dei piatti di pasta cinesi più popolari in America accanto a Chow Mein. Proprio come ci sono centinaia di versioni diverse di Chow Mein, ci sono altrettanto tante deliziose ricette. La differenza principale tra chow mein e lo mein è che chow mein significa "mescolare i noodles fritti" mentre lo mein significa "noodles lanciati e misti". Molti dei piatti in realtà escono abbastanza simili.

Personalmente, mi piacciono le tagliatelle larghe, aggiungono una meravigliosa consistenza al piatto e mantengono più sapore. La ricetta che segue utilizza questi meravigliosi noodles larghi e verdure surgelate per creare un contorno facile e veloce. Prova questa deliziosa ricetta e fammi sapere cosa ne pensi pubblicando un commento nel forum o inviando un commento attraverso la mia pagina bio. Godere!

8 oz pkg wide lo mein noodles
16 once pkg di verdure surgelate
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di olio di arachidi
2 cucchiaini di olio di sesamo
4 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai di sherry
½ cucchiaino di sale all'aglio
1 tazza di brodo di manzo
2 cucchiaini di amido di mais
1 cucchiaio di aceto di vino di riso

1. Riempi una pentola grande con acqua, aggiungi il sale e portalo a ebollizione. Aggiungi i noodles e lasciali cuocere per circa 5 minuti o fino a quando non sono come dicono gli italiani "al dente". Quindi scolarli accuratamente in uno scolapasta.


2. Mentre le tagliatelle bollono, cuocere in forno a microonde le verdure congelate per circa 5 minuti. Vogliamo che siano appena riscaldati, ma non troppo cotti. The Birds Eye Steam Le verdure fresche sono ciò che preferisco usare semplicemente perché puoi cucinarle direttamente nella borsa e escono perfettamente.


3. Scaldare l'olio di arachidi e l'olio di sesamo in alto in una pentola antiaderente o wok di grandi dimensioni.


4. Aggiungi i noodles e mescola accuratamente fino a quando non sono completamente ricoperti di olio.


5. Quindi aggiungi le verdure insieme alla soia, allo sherry e al sale all'aglio. Mescolare per circa 2 minuti.


6. Aggiungi il brodo di carne e portalo a ebollizione.


7. Mescola l'amido di mais con un po 'd'acqua per scioglierlo e mescola fino a che non sia denso.


8. Metti il ​​loin in una ciotola da portata e, dopo averlo raffreddato un po ', aggiungi l'aceto di vino di riso. L'aceto dà a questo piatto un tocco in più ed esalta il sapore di soia e sesamo.


9. Fa 4 porzioni.




Istruzioni Video: How to Make Vegetable Lo Mein!! Homemade Lo Mein Recipe (Potrebbe 2024).



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