Alimenti trasformati

• Aprile 29, 2024

Mi sorprende la frequenza con cui vedo i genitori dare ai loro figli un accesso illimitato a snack confezionati e preconfezionati. Patatine, barrette di cereali, cereali, pelli di frutta, cracker, barrette energetiche, biscotti e succhi di frutta, comprese le varie versioni "naturali", non sono pensate per essere una tariffa quotidiana nella nostra dieta ... specialmente nelle diete dei bambini in crescita.

Il consumo regolare di snack fatti in fabbrica altera le papille gustative per richiedere più zucchero, sale e grassi da soddisfare. Questo è spesso il motivo per cui vediamo i bambini diventare i palati più esigenti e gli adulti con continue sfide di perdita di peso. Potresti notare che quando fai scorta di cibi preconfezionati, tu e i tuoi figli preferirete quelli rispetto a ciò che è nel cestino dei prodotti nel frigorifero.

Alcuni degli ingredienti dannosi per la salute presenti negli alimenti trasformati includono:

Farina sbiancata arricchita / Farina di grano arricchita- Da cosa derivano la maggior parte delle barre di pane, cereali e muesli. Questo ingrediente non salutare viene privato dei suoi nutrienti, sbiancato chimicamente e caricato con vitamine sintetiche. La maggior parte dei bambini mangia quotidianamente qualcosa a base di farina arricchita.

zucchero- In poche parole, lo zucchero raffinato è una droga. È altamente trattato con sostanze chimiche per renderlo bianco con una consistenza simile alla sabbia. È molto avvincente (basta provare a eliminarlo dalla dieta e vedere che tipo di sintomi di astinenza si verificano!). Non ha nutrizione, solo calorie. Il bambino americano medio consuma 5 chili di zucchero a settimana! Lo zucchero si trova in quasi tutti gli alimenti trasformati, dalle zuppe in scatola alle condimenti per insalate.

Dolcificanti artificiali- Splenda è la versione più recente dei sostituti dello zucchero artificiale. Non è fatto dallo zucchero! È chimicamente legato al cloro e ha proprietà simili al DDT, due noti agenti cancerogeni. Il miglior sostituto dello zucchero è il nettare di agave della pianta di agave. Ha un sapore molto simile allo zucchero ed è un ottimo sostituto del miele e dello sciroppo d'acero.

Sciroppo di mais ad alto fruttosio- Questo è peggio dello zucchero! Ma ciò non significa che dovresti optare per qualcosa fatto con lo zucchero! HFCS è stato sviluppato negli anni '80 come dolcificante economico. Aumenta lo zucchero nel sangue anche più dello zucchero raffinato.

Oli parzialmente idrogenati- Solo un grammo di Trans Fat aumenta il rischio di malattie cardiache del 20% per quel giorno. La maggior parte degli americani sta assumendo 5 o più grammi, anche quando selezionano prodotti "Trans Fat Free". Leggi le tue etichette! I produttori che utilizzano l'etichetta "Trans Fat Free" spesso sfruttano la possibilità di utilizzare questa etichettatura con meno di grammi di Trans Fat nei loro prodotti.

Coloranti e aromi artificiali per alimenti- sono stati collegati a iperattività, ADD, difficoltà di apprendimento. Questi sono prodotti chimici puri che si trovano su ogni torta glassata commercialmente, ghiaccioli, tostapane, gelatina, ecc. È ciò che la maggior parte dei bambini mangia su base settimanale a casa, alle feste scolastiche e alle feste di compleanno.

Snack e bevande preconfezionati, siano essi "tutti naturali" o no, non sostituiscono i prodotti freschi crudi, frutta e verdura e succhi appena spremuti. Mentre gli snack trasformati possono essere veloci e convenienti, contengono ingredienti che danneggiano la nostra salute a lungo termine.

Elimina o riduci notevolmente gli alimenti trasformati in casa e fai scorta di frutta e verdura fresche!

Istruzioni Video: Gli alimenti PROCESSATI o TRASFORMATI: la classificazione NOVA (Aprile 2024).