Oktoberfest a Monaco di Baviera
Iniziò nel 1810 sui campi di fronte alle porte della città di Monaco, una corsa di cavalli in onore del matrimonio del principe ereditario di Baviera Ludwig con la principessa Therese von Sachsen-Hildburghausen, e si rivelò così popolare che si ripeté un anno dopo. Inizia una tradizione annuale che è diventata l'Oktoberfest di Monaco.

Chiamato "Theresienwiese", Theresa's Meadows, un omaggio alla nuova Crown Princess, i suoi 31 ettari sono i luoghi in cui l'Oktoberfest di Monaco continua a svolgersi oltre 200 anni dopo. Anche se questa non è più la periferia della città, perché il clima inaffidabile di ottobre si apre ora a settembre, e Müncheners ha da tempo abbreviato il nome del festival in "Wiesn".

"Einzug der Wiesnwirte" risale al 1887. Una sfilata in costume di circa un migliaio di operai dell'Oktoberfest, bande musicali, birrai, pubblicisti e proprietari di tende, in carrozze decorate con cavalli, scarichi e carri allegorici, passa attraverso Monaco fino a Wiesn il primo sabato del festival.

Mentre la parata più lunga di domenica "Trachten und Schuetenumzug" è iniziata come parte delle celebrazioni dell'anniversario di nozze d'argento per, da allora, il re Ludovico I e la sua regina nel 1835. Circa 7000 partecipanti in costume tradizionale provenienti da tutta la Germania e dai vicini paesi europei prendono parte ai sette chilometri (4,1 / 2 miglia) di lunghezza "Procession of The Costume and Riflemen".

Trasmesso in diretta dalla televisione tedesca, e guarda molto come deve aver fatto molto prima che il mezzo fosse inventato, con gruppi di "soldati" e "fucilieri" che indossavano uniformi storiche. I membri delle società di costumi tradizionali Trachtenverein indossano abiti tradizionali dai loro villaggi, città e regioni, alcune carrozzine spingenti, Blasmusiken, "Oompah Bands" come sono talvolta conosciute al di fuori della Germania, autobus decorati, cavalli, carri e drenaggi, insieme a bestiame assortito, tutti viaggiano lungo le ghirlande strade autunnali.

Entrambe le processioni sono guidate dalla mascotte della città di Monaco negli ultimi 800 anni, "Münchener Kindl", che si dice sia stata l'ispirazione dietro i Munchkins nella favola dei bambini The Wonderful Wizard of Oz. Questo fu originariamente ritratto come uno dei monaci che si credeva fossero stati i primi abitanti di Monaco. "München", il nome della città in tedesco, significa "dei monaci".

Ma in questi giorni l'Oktoberfest Münchener Kindl è una giovane donna, il suo costume basato sull'abitudine di un monaco, ed è scelta tra le figlie degli organizzatori del festival e dei proprietari della fabbrica di birra.

Sabato alle 12 il "Oberbürgermeister", Lord Mayor, di Monaco, batte il primo barilotto di birra e grida O'zapft lo è, Dialetto bavarese per "È toccato". L'Oktoberfest è ufficialmente aperto e la birra scorre.

Con le sue quattordici tende da circo, tutte con personalità distinte, è conosciuta come la più grande "Volksfest", la festa del popolo, nel mondo, e ha circa sette milioni di visitatori ogni anno, con oltre il 15% di turisti al di fuori della Germania.

Si fanno strada attraverso oltre cento buoi, mezzo milione di polli e 60.000 stinco di maiale (Sweine Haxen), solo alcune delle tante "prelibatezze" offerte e bevono 1.000.000 di litri di acqua e limonata.

Oltre a oltre 7.000.000 di litri di birra dell'Oktoberfest, che deve essere prodotta entro i limiti della città di Monaco e di gran lunga la più famosa è la "Wiesn Märzen" appositamente prodotta. Märzen Bier, "March Beer", prodotta alla fine dell'inverno e in primavera e con una gradazione alcolica più elevata, poiché gli ingredienti vengono adattati per consentirne la "conservazione", durante la stagione calda. Una legge bavarese del XVI secolo prevedeva che la birra potesse essere prodotta solo dal giorno di San Michele, il 29 settembre, fino al giorno di San Giorgio, il 23 aprile. Le botti sono state quindi svuotate e riempite con birra fresca proveniente dal grano e dal luppolo appena raccolti. Sono stati i tempi e la necessità di botti vuote, che hanno dato il via al concetto di feste locali di birra autunnale, e alla fine dell'Oktoberfest.

Quindi è una fortuna che tra le 12.000 persone impiegate per far funzionare tutto senza intoppi, ci siano abili server della birra, "die Bedienungen", che riempiono i bicchieri da litro in solo un secondo e mezzo, tra cui le cameriere vestite "dirndl" che sono anche in grado di trasportare dieci "masse" contemporaneamente, mentre si precipitano attraverso le tende affollate gridando "Vorsicht", Look Out! o soffiando su fischi per evitare troppe collisioni.

C'è molto di più che un'opportunità di sedersi in una tenda e bere una birra forte, è un'esperienza che celebra e mette in luce la vita e le tradizioni bavaresi e bavaresi.

C'è qualcosa per tutti. Spettacoli, cuori dell'Oktoberfest decorati e zucchero filato, il luna park dell'Oktoberfest, con il suo circo delle pulci vecchio stile, le giostre tradizionali e nuove per i più piccoli e i più grandi e coraggiosi, le ruote panoramiche, le montagne russe, i treni fantasma e la Krinoline, uno storico ma carosello popolare.

Anche se alcune cavalcate bianche come la Top Spin, che sospende i cavalieri sottosopra, non dovrebbero forse essere tentate dopo troppe escursioni nel vasto territorio del cibo e delle bevande dell'Oktoberfest.

La musica dell'Oktoberfest è un genere a sé stante. Ha suonato in silenzio durante il giorno fino alle 18:00, sebbene 85 decibel e intorno al livello del traffico intenso potrebbero essere più tranquilli ma certamente non silenziosi, non è forse la musica della banda musicale forse attesa ma ritmi pulsanti, ripetitivi e ritornelli che garantiscono un umore di festa. Rilasciati su CD, i preferiti dell'anno sono preziosi quanto i ricordi dell'Oktoberfest stesso.

Nonostante le giostre, le attrazioni e le strutture moderne, non è solo il museo del festival ad avere un'atmosfera di storia e tradizione.

I visitatori dell'Oktoberfest indossano spesso il tradizionale Tracht, con donne in Dirndl, uno stile di abito con corpetto aderente, maniche corte e gonna ampia con talvolta un grembiule aggiunto, e per gli uomini Lederhosen, pantaloni corti in pelle.

E anche i turisti trovano "Tracht" da qualche parte da indossare per il giorno o la settimana.

L'Oktoberfest di Monaco è un pezzo di storia vivente in un mondo del 21 ° secolo e un'esperienza da vivere e ricordare.



Foto per gentile concessione di BAYERN TOURISMUS Bildarchiv





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