Ricette per la festa della mamma

• Aprile 29, 2024

La festa della mamma si tiene a maggio, quindi che ne dici di un ottimo brunch o di alcuni deliziosi dessert per rendere speciale la sua giornata? Sono le piccole cose che fanno la differenza nella vita di una madre e solo fare qualcosa di semplice per lei invece di lasciarla cucinare tutto il giorno, le dirà quanto significhi per te.

Se tua madre è diabetica, trattala con una torta di mele senza zucchero (ricetta sotto).
Che cos'è una madre? Forse la tua idea di madre è diversa dalle altre. Forse è la persona nella tua vita che era madre e padre riuniti in uno. Forse è la persona che ti è stata più simile a una madre o forse è stata la donna che ti ha cresciuto dalla nascita. Chiunque tu guardi fino ad oggi ... Questa è la persona che sorriderà quando entrerai e dirai "Buona festa della mamma".
Dillo con una sorpresa. Per iniziare .. goditi queste ricette. E buona festa della mamma a tutte le mamme là fuori !!

Brunch Bake

Ingredienti:

1 impasto di pane surgelato da 16 once, scongelato
2 patate medie, tritate finemente (circa 2 tazze)
8 uova grandi, strapazzate
1/2 tazza di peperone (colore che preferisci) tagliato a strisce sottili
1/4 tazza di cipolla verde affettata
2 cucchiai di margarina o burro
1/2 tazza di maionese o condimento per insalata
1/2 tazza di panna acida da latte
2 cucchiai di prezzemolo fresco tagliato
1/4 cucchiaino di pepe nero
2 tazze di prosciutto cotto a dadini
1 tazza di formaggio cheddar grattugiato

Indicazioni

Su una superficie leggermente infarinata, arrotolare la pasta di pane in un rettangolo di 16 x 12 pollici. Premi l'impasto sul fondo e sui lati di una teglia unta da 15 x 10 x 1 pollice. Pungi generosamente con una forchetta. Cuocere in forno a 375º F circa 20 minuti o fino a marrone chiaro.

Nel frattempo, in una padella antiaderente o ben condita, cuocere le patate, il peperone e la cipolla verde in margarina o burro a fuoco medio per 8-10 minuti o fino a quando diventano teneri, mescolando spesso.

Rimescolare le uova in un'altra padella fino a cottura ultimata e unirle al composto di patate.
In una terrina media mescolare insieme maionese o condimento per insalata, panna acida, prezzemolo e pepe; spalmato sulla crosta calda. Top con patate e uova e prosciutto. Cospargere con formaggio cheddar o svizzero.

Cuocere circa 12 minuti in più o fino a quando il formaggio si scioglie e la pizza viene riscaldata. Fa 6 porzioni.


Biscotti Frittata Stile Occidentale

Ingredienti:
1 lattina refrigerata Pillsbury® Grands! ® latticello refrigerato o biscotti stile meridionale (16,3 once)
3 uova
1/2 cucchiaino di sale all'aglio
1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
Sale e pepe a piacere
1/2 tazza di prosciutto cotto a dadini
1/2 c. pezzi di pancetta cotta e sbriciolata
4 once. (1 tazza) formaggio grattugiato (a scelta)
1/4 tazza di cipolle a fette sottili
1/2 tazza di pomodori a dadini a dadini
qualche mazzetto di prezzemolo fresco
pomodori ciliegini

Indicazioni

Scaldare il forno a 375 ° F. Spruzza una teglia larga con uno spray antiaderente.
Separare l'impasto in 8 biscotti; posizionare a 3 pollici di distanza sul foglio di biscotti spruzzato.
Premere ogni biscotto per formare un giro di 4 pollici con bordo alto 1/4 di pollice attorno al bordo esterno.

Soffriggere le cipolle in un po 'd'olio una piccola padella fino a cottura.
Sbattere 1 delle uova in una piccola ciotola. Spennellate sopra e sui lati dei biscotti.
Cospargere i biscotti con un po 'di aglio e cipolla condimento.

In un'altra ciotolina, unisci le 2 uova rimanenti e il condimento rimanente con sale e pepe; battere bene.

Versare uniformemente il composto di uova in rientranze in ciascun biscotto. Top con prosciutto, pancetta, 1/2 tazza di formaggio, cipolle saltate, pomodori e 1/2 tazza rimanente di formaggio.

Cuocere a 375 ° F. per 15 a 20 minuti o fino a quando i biscotti sono dorati e le uova sono impostate. Guarnire con prezzemolo e pomodorini e servire caldo.

Casseruola di gnocchi di mele

ingredienti

Ravioli:

1/4 tazza di zucchero
1 1/2 cucchiaino di cannella
1 (8 once) lattine Pillsbury® Refrigerated Crescent Dinner Rolls
1 mela grande di gala (o rosso croccante), sbucciata, tagliata in 8 fette

Salsa:

1/2 tazza di zucchero
1/2 tazza di panna da montare
1 cucchiaio di estratto di mandorle
1 uovo

Guarnizione:


1/2 tazza di mollica di muesli
Cannella

Indicazioni

Scaldare il forno a 375 ° F. In una piccola ciotola, unisci lo zucchero e la cannella; mescolare bene.
Separare la pasta in 8 triangoli e appiattirla leggermente; cospargere uniformemente la miscela di zucchero su ciascuna.

Posizionare la fetta di mela sull'estremità larga di ciascun rotolo; infilare i bordi attorno alla fetta di mela.
Arrotolare, iniziando dal lato più corto e rotolando verso il punto opposto. Sigilla tutte le cuciture. Posiziona il rotolo con il lato rivolto verso il basso in una tortiera non unta in un cerchio con uno al centro.

Cuocere a 375 ° F. per 15 a 20 minuti o fino a marrone dorato.
Rimuovere la teglia dal forno.

In una piccola ciotola, unisci tutti gli ingredienti per la salsa; sbattere con la frusta a filo fino a quando ben miscelato. Versare il cucchiaio uniformemente su panini parzialmente cotti. Cospargere con muesli e cannella. Ritorna al forno; cuocere altri 13-18 minuti o fino a quando non diventa marrone dorato intenso.
Se necessario, coprire con un foglio durante gli ultimi 5 minuti di cottura per evitare un'eccessiva doratura.
Servire caldo Conservare in frigorifero.

Cheesecake al limone succulento

Ingredienti:

1 1/2 tazze di briciole di cracker graham
1 stick di burro fuso
3 cucchiai di zucchero
24 once di crema di formaggio, temperatura ambiente
1 tazza di zucchero
3 uova, temperatura ambiente
1/2 tazza di burro, fuso, raffreddato
1/8 cucchiaino di estratto di limone
scorza di limone grattugiata per guarnire

Indicazioni:

Unisci briciole, burro e zucchero. Premere uniformemente la miscela sul fondo e sui lati di una padella a forma di molla da 9 pollici. Preriscalda il forno a 450F. Sbattere insieme la crema di formaggio e lo zucchero fino a renderli leggeri e soffici. Aggiungi le uova, 1 alla volta, battendo dopo ogni aggiunta. Miscela con burro ed estratto di limone. Trasforma il composto in padella e cuoci 15 minuti. Freddo. Refrigerare almeno 12 ore prima di servire. Rimuovere i lati della padella. Guarnire con scorza di limone grattugiata. Servire freddo. Per 12 persone

Torta di mele senza zucchero

Ingredienti:

1/2 c. burro morbido o margarina
4 TBSP Sweet 10 (un dolcificante liquido a basso contenuto calorico)
2 uova
1/2 cucchiaino. bicarbonato di sodio
1 cucchiaino. lievito in polvere
1 cucchiaino. cannella
1 cucchiaino. vaniglia
1 3/4 c. Farina
1 c. noci pecan tritate (riserva di cospargere in cima)
1/2 c. succo d'arancia congelato
1/4 cucchiaino. sale
1 c. uva passa
2 c. mele sbucciate e tagliate a dadini

Indicazioni:

Preriscalda il forno a 350ºF.

Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola capiente, ad eccezione delle noci pecan.
Versare in una padella leggermente unta e infarinata (9x9 pollici).
Cospargi di noci pecan sopra. Cuocere 30-35 minuti fino al termine

Goditi queste ricette e non dimenticare di controllare gli archivi per molti altri! Buona giornata a tutti .. Deborah.

Istruzioni Video: TORTA CUORE DI MAMMA CON NUTELLA® - Ricetta Facile Speciale per la Festa della Mamma (Aprile 2024).