Ricetta Thai Dip Dip

• Potrebbe 3, 2024

La frutta fresca è abbondante in Thailandia e viene generalmente consumata come spuntino. Una cosa preferita è immergere i pezzi di frutta fresca in questo tuffo.

4 cucchiaini di phom prik ki nu (peperoncini birdseye rossi secchi macinati)
4 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di sale

Provalo per aggiungere zip a mele, pera asiatica, banane, prugne, pompelmo, pomello o pere ... superbo con mango e meloni. Per frutti molto dolci come arance e ananas aumentare la quantità di sale.

Ci sono molti frutti in Thailandia che raramente si vedono al di fuori del sud-est asiatico, mentre molti vengono regolarmente spediti in Australia, negli Stati Uniti, in altre parti dell'Asia e in Europa. Alcuni al di sotto della tua famiglia potrebbero non essere così comuni.

Uno che è popolare in tutto il mondo è la banana, ma in Thailandia ci sono oltre 40 varietà di banane da piccole banane a quelle grandi usate in fritture.

Banana :
Puoi mangiare fresco come frutta o aggiungere sciroppo e friggere con un rivestimento di farina come dessert. Ce ne sono 3 tipi diversi; Kluy Hom, Kluey Nam Wah, Kluey Khai tutti diversi per dimensioni e sapore.
Stagione: tutto l'anno

Questo è uno dei miei frutti tailandesi preferiti.

Crema Di Mele:
Con l'aiuto di entrambe le mani, spremi delicatamente per aprire la frutta e goditi il ​​gusto molto morbido e dolce della carne con un cucchiaio. Fai attenzione al seme in ogni particella.
Stagione: da giugno ad agosto

Un frutto a cui pensi sempre quando pensi alla Thailandia è la noce di cocco.

Noce di cocco :
Con una cannuccia puoi sorseggiare direttamente dal guscio il succo di frutta fresca naturale e sano. Quindi raschiare con un cucchiaio la morbida polpa bianca dall'interno del guscio. Potrebbe essere necessario un esperto per aprire la noce di cocco per te. C'è un'arte nel fare un buco nella parte superiore del frutto con un ascia per ottenere il succo e la carne.
Stagione: tutto l'anno.

A lungo su :
Il guscio marrone scuro e molto sottile può essere facilmente rotto da una stretta tra pollice e indice. Ogni boccone di carne traslucida è delizioso con gusto e succo dolci. Fai attenzione alla pietra dura. Cresciuto nel nord della Thailandia.
Stagione: da maggio a luglio

Litchi:
Sbucciare la pelle rossastra con l'unghia del pollice e lasciare che il sapore agrodolce del frutto prosciughi la sete. Fai attenzione alla pietra.
Stagione: da aprile a maggio

Papaia :
Rinfrescante e molto ricco di sapore. Prova una fetta di papaia matura con una spremuta di succo di limone o lime. Puoi anche mangiare papaia acerba come insalata tailandese con molti ingredienti.
Stagione: tutto l'anno.

Ananas :
L'ananas è molto ricco di sapore e vitamina C. Scoprirai che il sapore dell'ananas di Phuket è speciale: la carne è di colore pallido, molto più croccante, non spremuta o dolce, tuttavia, godrai della differenza con un pizzico di sale per levigare il gusto. L'unico ananas in cui puoi mangiare il nocciolo.
Stagione: tutto l'anno.

Rambutan:
Questo tipo di frutta con un guscio gommoso rosso peloso è molto conosciuto in Thailandia e in altri paesi asiatici. La carne aromatizzata è assolutamente da provare. Tagliare leggermente intorno al centro con un coltello per rimuovere il guscio e quindi tagliare la carne per rimuovere il seme.
Stagione: da maggio a luglio.

Mela rosa :
Con le diverse varietà di mela rosa; alcuni hanno la pelle verde brillante alcuni hanno la pelle rosa. Sono di dimensioni diverse, sebbene abbiano tutti interni bianchi e lo stesso sapore. tagliare a semi semi-rimuovere. Aggiungi zucchero e sale per esaltarne il sapore.
Stagione: da marzo a maggio

Il prossimo frutto è un altro dei miei preferiti, ma devi stare attento perché le conchiglie si macchiano male!

Mangostano:
Tagliare delicatamente circa 0,5 pollici in profondità intorno al centro. Rimuovi la parte superiore e troverai la pura carne bianca sotto la pelle spessa.
Stagione: da giugno a ottobre.

E quest'ultimo frutto è abbastanza famoso. Ci sono cartelli nella maggior parte degli hotel tailandesi che dicono che Durian è proibito. Questa precauzione è dovuta all'odore che alcuni assomigliano a un incrocio tra calzini sporchi da ginnastica e formaggio Linberger in una giornata calda.

Durian:
È un frutto ovale, spinoso e spinoso, coltivato solo in questa parte del mondo. Conosciuto per il suo odore sgradevole, è considerato il re dei frutti. La dolce consistenza cremosa lo rende irresistibile per le tue papille gustative. Le persone attente alla salute lo cercano per i suoi elementi di risparmio energetico.
Stagione: da maggio a luglio

Istruzioni Video: Seafood Dipping Sauce Recipe นำ้จิ้มซีฟู้ด - Hot Thai Kitchen (Potrebbe 2024).