Durante le vacanze, la maggior parte di noi ha molte opportunità di intrattenere o almeno contribuire alle tavole dei cibi durante le feste e gli incontri. È sempre bello offrire qualcosa di festivo e stagionale, ma un po 'diverso dalla norma. La torta di zucca viene servita dal Ringraziamento a Capodanno, ed è facile stufarsi. Tuttavia, quanto segue
Torta di mousse di zucca alta miglio porta la zucca normale a un livello superiore; la mousse leggera e ariosa che è sormontata da un croccante condimento piccante sarà difficile resistere.
16 porzioni
Riempimento:
1 busta di gelatina non aromatizzata
3/4 tazza di zucchero
1 tazza di panna
1 15 oz. può zucca
trattino salato
1/2 cucchiaino di torta di zucca speziata
2 tazze di panna montata, montate su cime rigide
Guarnizione:
1/2 tazza di burro
1 tazza di farina, (scarsa)
1/4 tazza di zucchero di canna
1/2 cucchiaino di torta di zucca speziata
1/2 tazza di noci tritate
1 crosta per torta da 9 ", cotta fino a quando leggermente rosolata e raffreddata
- Riempimento: Sbatti insieme la gelatina e lo zucchero. Incorporare 1 tazza di panna, zucca, sale e spezie per torta di zucca.
- Portare a ebollizione, sbattendo costantemente, fino all'ebollizione.
- Togliere dal fuoco, versare in una ciotola, posizionare sopra un pezzo di pellicola trasparente e lasciare raffreddare.
- Nel frattempo, fai il Guarnizione: Mescola il burro, la farina, lo zucchero di canna e la spezia della torta di zucca fino a renderla friabile.
- Pat su una teglia ricoperta di pergamena e infornare a 350 ° per 25 minuti, mescolando spesso.
- Aggiungi le noci negli ultimi 10 minuti, quindi raffredda.
- Montare le 2 tazze di panna per ottenere cime rigide; piegare nel ripieno raffreddato.
- Versare il ripieno nel guscio della torta; cospargere il condimento su tutto.
- Coprire con pellicola trasparente e lasciare raffreddare fino al momento di servire.
Quantità per porzione
Calorie 375 calorie da grasso 257
Calorie totali percentuali da: grasso 69% proteine 4% carboidrati 28%
Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 29 g 44%
Grassi saturi 17 g 84%
Colesterolo 88 mg 29%
Sodio 212 mg 9%
Carboidrati totali 26 g 9%
Fibra dietetica 0 g 0%
Zuccheri 9 g
Proteine 4 g
Vitamina A 21% Vitamina C 0% Calcio 0% Ferro 2%
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