Ricetta Vinaigrette Miele Senape

• Potrebbe 4, 2024

Non riesco davvero a pensare a qualcosa di più rinfrescante, veloce e semplice che una bella insalata per un pasto. Puoi ottenere una varietà di verdure, frutta e proteine ​​in un pasto da 1 piatto molto abbondante. Non puoi davvero mangiare troppa insalata e non ti annoierai mai perché le possibilità di insalata sono infinite! Tuttavia, puoi esagerare con i condimenti ad alto contenuto calorico e ad alto contenuto di grassi. Molte persone considerano un'insalata come una piccola quantità (meno di 1 tazza) di lattuga iceberg, alcuni pomodori a dadini, un cucchiaio di carote tritate e un mucchio di porzioni di pancetta, formaggio grattugiato, crostini e condimento per insalate cremose. Questa è un'insalata andata male.

Inizia con la base della tua insalata: le verdure a foglia verde. Scegli la varietà e pensa oltre la lattuga iceberg. Esistono tanti tipi diversi di lattuga, quindi cerca di ottenere un mix. Manzo con spinaci o cavolo tritato. Queste verdure varie offrono più nutrienti attraverso vitamine, minerali, antiossidanti e sostanze fitochimiche. Aggiungi alla tua insalata quante verdure diverse vuoi: carote, pomodori, cetrioli, peperoni, piselli dolci, ravanelli, broccoli, cavolfiori ... impazzisci! Aggiungi un po 'di frutta per aggiungere un po' di dolcezza: i frutti secchi come l'uvetta o i mirtilli rossi sono fantastici, così come la mela a dadini, le pere a dadini o il melograno. La frutta e la verdura forniscono fibre che riempiono molto e alcune proteine ​​aggiuntive ti aiuteranno a sentirti più pieno più a lungo. Noci, semi di girasole, pollo o manzo a fette e ceci o altri legumi sono solo alcuni dei modi per incorporare le proteine ​​nella tua insalata. Il formaggio è il condimento preferito per le insalate, ma è anche un contenuto di sodio più alto e grassi. Molte persone non misurano il formaggio e finiscono con diverse porzioni nelle loro insalate. Scegli formaggi dal sapore più forte in modo da poter andare oltre con meno. La feta è una delle mie preferite.

Finalmente abbiamo il condimento. Qui è dove le persone tendono a sottostimare e versare troppo. Ho visto persone versare fino a ½ tazza di condimento per insalata quando una porzione è di soli 2 cucchiai. Preferisco il condimento per insalata alla vinaigrette rispetto ai condimenti cremosi. Le medicazioni più leggere esaltano e aiutano a bilanciare i sapori del condimento per insalata piuttosto che soffocarlo. Se ritieni di non poter controllare l'utilizzo del condimento per l'insalata, puoi provare questo trucco: ad alcune persone piace immergere la forchetta nel condimento per insalata prima di mettere l'insalata sulla forchetta. In questo modo il condimento per insalata viene infine distribuito attraverso ogni boccone.

Ecco uno dei miei condimenti per insalata fatti in casa preferiti. È semplice e veloce. Crea un lotto e conservalo in un contenitore di vetro con un coperchio nel tuo frigorifero per ogni volta che hai insalate!

Vinaigrette al miele e senape
½ tazza di olio d'oliva
½ tazza di aceto di mele
1 cucchiaio di miele
1/3 di tazza preparata senape di Digione
1 cucchiaio di succo di limone
2 spicchi d'aglio, tagliati a dadini
Unire tutti gli ingredienti in un barattolo di vetro con coperchio. Chiudi bene e agita per combinare.

Istruzioni Video: Vinaigrette, la salsa più diffusa più facile e più veloce. (Potrebbe 2024).