Benefici dell'olio di cocco e come usarlo
Il mio viaggio con olio di cocco è iniziato un giorno quando un amico mi stava offrendo un suggerimento su come trattare i problemi digestivi di mia figlia. Ha un raro disturbo neuro-genetico chiamato Sindrome di Angelman, e a quel punto ero disposto a provare qualsiasi cosa. Questo suggerimento mi ha portato a ricercare l'olio di cocco. Sono stato sorpreso di conoscere tutti i benefici per la salute associati all'olio di cocco, nonché i suoi numerosi usi.

In primo luogo, come detto sopra, l'olio di cocco aiuta le persone che soffrono di cose come la sindrome dell'intestino irritabile, l'indigestione e il reflusso acido. Sono i grassi sani nell'olio di cocco che lavorano con il tuo corpo per assorbire importanti vitamine liposolubili.

In secondo luogo, si dice che l'olio di cocco aumenti il ​​metabolismo e ti aiuti a perdere peso addominale. Il Dr. Oz ha menzionato questo articolo nel suo articolo "I sorprendenti benefici per la salute dell'olio di cocco" e ha affermato che il ragionamento alla base è che l'olio di cocco contiene trigliceridi a catena media (MCT) che lavorano per separare i grassi sani che risiedono nel fegato. Mia figlia maggiore e io ci stiamo provando da soli, prendiamo 2 cucchiai di olio di cocco ogni mattina prima di fare colazione.

In terzo luogo, l'olio di cocco contiene l'ingrediente acido laurico, che agisce all'interno del corpo per combattere batteri e virus. Puoi usare l'olio di cocco al posto di altri oli su base regolare per evitare di ammalarti o iniziare a prenderlo come integratore quando ti ammali per aumentare i tempi di guarigione.

Se decidi di provare l'olio di cocco, inizia a usarlo durante i pasti. Puoi scioglierlo e usarlo per friggere alcune verdure. Puoi usarne una piccola quantità per evitare che la padella diventi appiccicosa, quindi prepara delle uova strapazzate. Forse ti piacerebbe gettare un cucchiaio con il tuo prossimo frullato. Prima mia sorella lo ha usato per ricoprire alcune patate dolci tagliate a fettine sottili, che ha messo nel forno e cotto in patatine.

Una volta che sai che ti piace l'olio di cocco, puoi mangiarlo direttamente dal contenitore di vetro. Non assumere più di 2 cucchiai al giorno, senza chiedere a un medico, in quanto in alcuni soggetti provoca mal di stomaco.

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