Questo mix di zuppe alla crema non solo rende una zuppa favolosa, ma è veloce da preparare! Ogni volta che assaggio una nuova zuppa di panna, torno a casa e ne collaudo i sapori e adeguo il nuovo sapore di zuppa a questo mix. È anche versatile, in quanto può essere utilizzato anche per salse veloci e piatti casalinghi come pollo e gnocchi. Se hai questo mix di zuppe nel tuo frigorifero, la cena è solo a circa 30 minuti!
8 tazze di latte in polvere, (senza grassi come il garofano)
2 tazze di farina
1/2 tazza di brodo di manzo o pollo granulare
2 tazze di burro
Unisci il latte secco, la farina e il brodo in una ciotola capiente. Tagliare il burro a pezzetti e tagliarlo fino a quando il composto non assomigli alla farina di mais. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero 6-8 mesi.
Questo mix di zuppe alla crema può essere utilizzato per preparare le seguenti zuppe:
Zuppa cinese di pollo e mais
Crema veloce di qualsiasi zuppa di verdure
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Crema di niente zuppa
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Minestra di pasta di pollo rapida e cremosa
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Zucca allo zenzero e bisque di mela
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Market Street Clam Chowder
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New England Corn Chowder
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Zuppa di formaggio di patate Quickie
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Zuppa di pesce veloce
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Polpette di pollo di scorciatoia
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Scorciatoia messicana Chowder di pollo e mais
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Zuppa di patate dolci e gamberi tailandesi
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