Tutti amano i brownies con il gelato; i menu dei ristoranti spesso presentano brownie conditi con gelato e condimenti, e sembra che quando abbiamo bisogno di un dessert veloce, e capita di avere brownie appena sfornati, questo sia il dolce facile da scegliere. Ma cosa succede se hai dei brownies seduti da qualche giorno che stanno diventando stantii? Questi Prepara le Sundaes Brownie utilizzare quei brownies stantii; vengono mescolati con gelato ammorbidito, posti in tazze da muffin e conditi con una ricca e cremosa ganache.
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Questo è il dessert perfetto da servire nei barbecue sul retro ed è bello quando il lavoro è già finito. Per servire, rimuovi semplicemente dal congelatore, mettilo in una ciotola e aggiungi una panna montata zuccherata. Puoi usare il tuo gelato preferito - preferibilmente qualcosa che si abbina bene al cioccolato, ad esempio Cherry Garcia (uno dei preferiti), Moose Tracks, Coconut Almond, Chocolate Orange Stick - ci sono dozzine di sapori che rendono buone le sundaes. Naturalmente, puoi anche usare la semplice vaniglia se vuoi. Indipendentemente dal sapore che usi, è sempre conveniente avere molti di questi nel congelatore per dessert veloci o compagnia inaspettata.

18 porzioni

Gelato da 2 quarti, il tuo gusto preferito che si sposa bene con il cioccolato
Brownies da 6 a 8 tazze, (raffermo) tagliati a pezzi da 1/2 pollice

1 tazza di gocce di cioccolato semi-dolce
1/2 tazza di panna da montare

Panna montata zuccherata, per servire

  1. Fodera una teglia per muffin da 12 e 1 tazza da 6 tazze con fodere di carta; mettere da parte.
  2. Metti il ​​gelato in una terrina e batti con un k-hook o simile per ammorbidirlo.
  3. Piega i brownies nel composto.
  4. Versa il composto nelle tazze per muffin.
  5. Nel frattempo, mescola le gocce di cioccolato e la panna da montare in una ciotola per microonde.
  6. Microonde 3 minuti; lasciate riposare 5 minuti, quindi frullate fino a ottenere una consistenza densa e omogenea e passate sopra le coppe.
  7. Coprire bene con una pellicola di plastica.
  8. Congelare 6-8 ore o fino a una settimana.
  9. Per servire, sformare in scodelle e servire con panna montata zuccherata.

Quantità per porzione
Calorie 362 calorie da grasso 172
Calorie totali percentuali da: Grasso 48% Proteine ​​5% Carb. 47%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 19 g
Grassi saturi 9 g
Colesterolo 66 mg
Sodio 163 mg
Carboidrati totali 43 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 0 g
Proteine ​​5 g

Vitamina A 8% Vitamina C 1% Calcio 0% Ferro 0%