È ora di organizzare il tuo frigorifero

• Potrebbe 9, 2024

Ora che hai riorganizzato la tua dispensa, è tempo di affrontare il frigorifero. Neanche un mio lavoro preferito, ma del tutto necessario per mantenere freschi i tuoi cibi e il tuo profumo profumato e pulito. Trovo che sia meglio immergersi e fare tutto in una volta.

Con i moderni frigoriferi che sono privi di gelo, è molto più facile pulirne uno rispetto a quando si è dovuto scongelare quei grandi cunei di ghiaccio che si sono formati nel congelatore dei modelli più vecchi. Ciò comportava sempre pentole di acqua calda, un coltello da tavola per sciogliere pezzi di ghiaccio, un vassoio per raccogliere le gocce, i giornali sul pavimento, un casino enorme.

Oggi è un processo molto più semplice, quindi andiamo avanti. La prima cosa è aprire contenitori non contrassegnati di avanzi e lanciare tutto ciò che è di un colore strano, ha un cattivo odore o ha cose sfocate che crescono su di esso. Scarica quella spazzatura nel compost, lava i contenitori e vai avanti.

Se hai degli avanzi che sono ancora commestibili, sicuramente usali il più rapidamente possibile. Molte cose possono essere scaricate in una pentola d'acqua o brodo per una deliziosa zuppa: verdure crude o cotte, riso o cereali cotti, fagioli o carne cotti. Aggiungi alcune erbe e spezie, un sacco di cipolle saltate e aglio, e voilà, una deliziosa pentola di zuppa.

Dopo aver risolto il contenuto del frigorifero e del congelatore, è ora di pulire. Mi piace avvolgere i cibi congelati nel giornale e mettere tutto in una scatola mentre pulisco. Metti gli alimenti refrigerati sopra quelli congelati, copri con più giornali e spingi via la scatola. Tutto andrà bene.

Si può usare un detergente per la casa per tutti gli usi come la settima generazione, o semplicemente un secchio di acqua insaponata e bicarbonato di sodio per rimuovere macchie e schizzi. Assicurati di risciacquare bene, poiché il bicarbonato di sodio tende a lasciare dietro un film granuloso.

Quando frigorifero e congelatore sono di nuovo freschi e puliti, è bello rivestire i cassetti con tovaglioli di carta e mettere asciugamani di carta sotto bottiglie di olio o qualsiasi altra cosa che possa lasciare gocciolare.

Consiglio di etichettare ogni contenitore di avanzi o qualsiasi cosa tu congeli, con il contenuto e la data. Se vuoi organizzarti davvero, fai un inventario e pubblicalo sulla porta del frigorifero. Ciò è particolarmente utile se congeli i fagiolini o altri prodotti del tuo orto. In questo modo puoi scrivere "10 scatole di piselli" e barrare ogni casella mentre la usi. L'inventario ti aiuterà anche a tenere traccia degli alimenti che devono essere consumati immediatamente o a farti sapere quando sei a corto di qualcosa e devi sostituirlo la prossima volta che fai acquisti.

Una volta che hai rimesso tutto nel tuo bel frigorifero pulito, chiaramente etichettato e datato, regalati una bella ricompensa, come una tazza del tuo tè o cioccolato preferito, con forse un biscotto fatto in casa o una focaccina sul lato. Meriti congratulazioni. Godere!

Istruzioni Video: COME ORGANIZZO FRIGORIFERO E FREEZER (Potrebbe 2024).