Ingredienti tailandesi (tailandese / inglese)

• Potrebbe 18, 2024

Ingredienti tailandesi (inglese / tailandese)

verdure

germogli di bambù naw mai
fiore di banana hua blee
germogli di soia tuwa gnog
melone amaro mara
prig di peperoncino
Kanah di broccoli cinesi
Fiori di erba cipollina cinese Dok Gui Chai
Erba cipollina cinese - Gui Chai verde
Tenaglie cinesi di cavolo cinese senape pak guang
Olive cinesi Nam Leab
Boak cinese del pak degli spinaci dell'acqua
Tangua di cetriolo
daikon hoa chai tou
Makua di melanzane
cipolla verde ton hom
Magosa Sadow
Pak Gahd Kow di cavolo napa
okra Grajiab
pisello melanzana Makua Puong
senape sottaceto Pack Gaad Dong
Fug Tong di zucca
scalogno
fiore di zucca dok fugtong
Puzzolente Fagiolo Sataw
Nuvola di peperoncino tailandese prig kee nu
tum leung tum leung
Amico vietnamita Pak Pak
castagne d'acqua
fagioli ala touh puu
fuga di melone d'inverno
hed nu hu nu

erbe e spezie

foglia di alloro bai gra-waan
Cardamomo Loog Gra-Waan
Polvere di pah-lo cinese a cinque spezie
Chiavi cinesi gra chai
chee al coriandolo pak
radice di coriandolo raag pak chee
polvere di cannella ob cheuy
stecca di cannella ob cheuy
chiodi di garofano gaan plu
cumino yee ra
Curry pong pong gari
Prig di peperoncino intero secco appeso
galanga kha
aglio gra tiem
re dello zenzero
peperoncino essiccato macinato prig kee nu bonn
Prig macinato pepe tailandese bhon
santo basilico gra pow
foglie di lime kaffir bai ma-gruud
capriolo al limone bai mang lug
citronella ta krai
peppercorn prik Thai ohn
menta verde per ora
anice stellato pauy gug
Basilico tailandese hora-pa
curcuma kha min
giovane zenzero khing ohn

salse, paste e conserve

Gang prig di pasta di curry
salsa di soia scura cucire ew dum
salsa di soia dolce scura si ew waan
salsa di pesce nam pla
Gratin jiew all'aglio fritto
scalogno fritto hom jiew
banda di curry verde prig gang kew wan
pasta di peperoncino fresca macinata
salsa di soia leggera
masaman curry paste prig gang masaman
nam budoo nam budoo
nam prig pow nam prik pow
namya pasta di curry prig gang nam ya
zucchero di palma nam taan peep
pesce in salamoia Pla rah
rapa conservata Hua Chai Po
gruppo di prig gang ped di pasta di curry rosso
cavolo cinese salato Tong Chai
pasta di gamberetti ga pi
salsa di soia si ew
salsa di soia - funghi si ew kow hed homm
salsa sriracha nam jim sriracha
salsa di fagioli gialli traino jeow
pasta di curry gialla prig gang leung
tagliatelle
noodles trasparenti woon sen
bamee cinesi freschi delle tagliatelle all'uovo
noodles di riso freschi piatti goew tiew - sen yai
Tagliatelle di riso tailandesi sen jaan
spaghetti di riso sottili kanom jeen
wonton skin baang giow
frutta
banana glauy
Durian Turian
mango verde ma muang dib
tuffo malagaw di papaia verde
kaffir lime ma-gruud
lime manow
mango ma muong
papaia malagaw
linfa di ananas balrott
Star Fruit Mafueng
tamarindo ma kam piek

roba esotica

insetto d'acqua Mangda

bevande

Cha del tè tailandese
giovane cocco ma pow ohn

pesce

pesce gatto pla dook
pasta di pesce pla kuud
re mackerel pla insee
mudfish pla chon
dentice rosso pla gapong dang
Sgombro tailandese pla tuu
pomfret bianco pla jalamed
Farina
farina di riso pang kow chow
cereali
riso cotto kow
riso al gelsomino kow
riso - Kow tailandese a grana lunga
riso appiccicoso kow neow
riso tostato kow koa

legumi

fagioli sbucciati tuwa kiow lob bluok
fagioli verdi tuwa kiow

carni

barbeque maiale moo dang
pelle di maiale Nung Moo
Insalata di maiale bianco moo yaw

fungo

hed kone hed kone
fungo di ostrica hed nang rom

noccioline

anacardi ma moung lui ma pan

oli

latte di cocco ga-ti

frutti di mare

vongole
appendere goong gamberetti essiccati
cozze hoi malang puu
ostrica hoi nang rrome
gamberetti goong

prodotti a base di fagioli di soia

tofu - Tou Hu Poung fritto a cubetti

Istruzioni Video: Green Papaya Salad Recipe (Som Tum) ส้มตำไทย - Hot Thai Kitchen! (Potrebbe 2024).