Tè e torta nel Marais

• Potrebbe 10, 2024

Abbiamo escluso di pranzare nei negozi di falafel di rue des Rosiers, dove uomini con la barba in cappelli neri lasciano il tempio per cenare kosher, e abbiamo deciso di afferrare un tavolo al tè artistico e al negozio di crostate in fondo alla strada. È a due passi dall'Hotel de Ville, dove i gay alla moda di Parigi si trovano dietro rettangoli di velluto a corde di marciapiede per bere pinte.

All'interno di Le Loir dans la Theiere, strati di manifesti teatrali rivestono lo spazio della parete non occupato da Alice nel paese delle meraviglie murales di tea party. Gli scaffali che espongono oggetti d'antiquariato polverosi e ampie poltrone abbinate potrebbero essere il contenuto di un brocante sul lato della strada in cui vengono pedinati oggetti d'antiquariato e scarti costosi. Tutti gli occhi, tuttavia, sono sulla credenza in marmo che mostra i giorni scelti per il dessert con nomi segnati sulla lavagna dietro.



Il frastuono dei piatti e la conversazione aggiungono un'atmosfera accogliente. Stabilimenti di tale carattere sono una rarità a Parigi, dove la brasserie prevale in ogni angolo. Lì gli uomini si riuniscono per assistere all'infinita copertura calcistica, ondate di clienti in fila per comprare ditale di caffè o sigarette (sì, il fumo è ancora di moda in Francia) e il menu di carne e patate è tutt'altro che originale.

A Le Loir dans la Theiere la carta del giorno appesa al muro propone diverse crostate: gorgonzola e zucca, camembert e spinaci, o svizzero, pinoli e miele. La lasagna o il cous cous potrebbero persino tentarti di prendere in considerazione la cucina salata prima di andare al buffet per scegliere tra torta, crumble e torta.

Abbiamo afferrato il cameriere abbastanza a lungo da presentarci il buffet di smorgasbord. Prima di pattinare per assistere agli altri uccelli affamati, leggeva i loro nomi e gesticolava apertamente a ogni torta nel modo in cui gli ospiti sarebbero stati annunciati a una palla. Mi interessava di più la solitaria fetta di millefoglie, strato su strato di pasta e crema imbevuta di caramello, ma guardai mentre l'ultimo pezzo veniva portato via.

Lei e io abbiamo deciso due pezzi. Il tè veniva servito in una pesante teiera d'argento, la fetta di crostata al limone sormontata da una nuvola di meringa pericolosamente alta e la torta al cioccolato portava sopra un biscotto sbriciolato. Quando il cameriere arrivò con le briciole del piatto millefoglie, professai il mio amore per lui. La donna a forma di pera al tavolo perpendicolare alla nostra restrinse gli occhi giudicando la nostra indulgenza edonistica nel lavorare simultaneamente sui tre piatti.

Abbiamo lasciato le croste come ossa sul piatto, non per autocontrollo come le magre ragazze parigine che vestono esclusivamente di nero e credono come Kate Moss che "Niente ha un sapore buono come quello magro". I pulsanti dei pantaloni sono stati fatti scattare con la capacità raggiunta.

Un pasto, una torta e un tè costano all'incirca 25 euro. Fermandosi per il gouter alle 5 e rinunciare al salato, il prezzo stabilito è di 10 euro. Non arrivare troppo tardi, la caffetteria chiude prima dell'ora di cena, una volta che i dessert vengono lucidati per la giornata.

Puoi uscire dal tuo pasto sfogliando i negozi funky in fondo alla strada. I miei preferiti sono Hazar per gioielli artigianali e tessuti rielaborati e FreeP per abiti vintage funky. Il Marais è un quartiere di Parigi che vale la pena conoscere.

Le Loir dans la Theiere Hazar - 14 rue des Ecouffes
3 rue des Rosiers
75004 Parigi
Metro: Saint Paul o Hotel de Ville

Istruzioni Video: Melanie Martinez - K-12 (The Film) (Potrebbe 2024).