Ricetta gamberi con pomodori, lime e prezzemolo

• Potrebbe 8, 2024

Questo è un bellissimo piatto che sicuramente aggiungerai al tuo file di ricette.

I gamberetti sono un ottimo antipasto o piatto principale. Se stai cercando un piatto leggero da servire, questa è un'ottima opzione.

Gamberetti con pomodori, lime e prezzemolo

ingredienti

• 1 chilo di gamberetti cotti piccoli, pelati e marinati
• 8 once di succo di pomodoro
• 1/2 peperone rosso, tritato finemente
• 1/2 peperone verde, tritato finemente
• 1/2 tazza di prezzemolo italiano, tritato
• 5 cipolle verdi, tritate
• 2 gambi di sedano, tagliati a metà e tagliati a fette
• 1/4 tazza di succo di lime fresco
• 4 pomodori prugna, seminati e tritati
• 1/8 cucchiaini di scaglie di pepe rosso
• sale
• pepe nero, macinato al momento
• 1 testa di lattuga, foglie intere e lavate

Indicazioni

1. Mescolare tutti gli ingredienti sopra, tranne le foglie di lattuga in una ciotola.
2. Coprire e lasciare marinare per 2-3 ore.
3. Linea 4 ciotole piatte con foglie di lattuga.
4. Posizionare parti uguali di gamberi marinati.
5. Opzionale: guarnire con cetriolo affettato e avocado.

Nota: Ho un amico che ADORA i gamberetti. Le piace così tanto che proverà piatti nuovi e strani semplicemente perché contiene gamberi. Non è sola, il gambero è il secondo pesce più popolare negli Stati Uniti. Il tonno in scatola è la scelta numero uno. Le ricette di gamberi sono varie e possono essere antipasti, pasta o secondi piatti. I gamberetti sono un'ottima fonte di proteine ​​pur essendo eccezionalmente a basso contenuto di grassi saturi e calorie. Una porzione di quattro once di gamberi ha il 28,2% del valore giornaliero raccomandato di vitamina B12. I gamberi sono anche un'ottima fonte di selenio, fornendo il 64,2% del valore giornaliero raccomandato per questo minerale traccia in una porzione di 4 once.

Istruzioni Video: Risotto ai gamberi (Potrebbe 2024).