Crostata Di Rabarbaro Mirtillo Country

• Aprile 28, 2024

Il rabarbaro esce in diversi periodi dell'anno in climi diversi e può essere arrostito e congelato per l'uso ogni volta che si presenta la brama. Questo semplice Crostata Di Rabarbaro Mirtillo Country usa il rabarbaro per avvantaggiarsi e, se miscelato con mirtilli, è favoloso. La pasta sfoglia congelata forma la crosta, quindi è facile e veloce da montare.

La crostata di mirtilli di rabarbaro può essere preparata all'inizio della giornata e servita a temperatura ambiente. È meglio con una pallina di gelato alla vaniglia, ma è anche buono con una vera panna montata zuccherata.

8 porzioni


1 foglio di pasta sfoglia, (1/2 di una confezione da 17,25 once), scongelato

Riempimento:
2 tazze di rabarbaro tostato
1 tazza di mirtilli freschi
1/2 tazza di zucchero
2 cucchiai di farina

Guarnizione:
2 cucchiai di zucchero
1/2 cucchiaino di cannella

1. Preriscalda il forno a 400 °.
2. Fodera una grande teglia con pergamena.
3. Arrotolare la pasta sfoglia su un rettangolo di circa 12 "x 12"; posizionarla al centro della teglia preparata.
4. Mescola rabarbaro e mirtilli in una ciotola.
5. Mescolare lo zucchero e la farina e mescolare con la frutta.
6. Versare il frutto nel mezzo della pasta sfoglia.
7. Piegare la pasta sul ripieno (dovrebbe coprire 1-1 1/2 pollici tutt'intorno con il ripieno esposto al centro); spennellare con acqua fredda e pizzicare la pasta in modo che sia ben stretta attorno al ripieno.
8. Mescolare gli ingredienti topping e cospargere sulla crosta.
9. Cuocere in forno per 30-40 minuti o fino a quando non è gonfio e marrone.

Quantità per porzione
Calorie 256 calorie da grasso 79
Calorie totali percentuali da: Grasso 31% Proteine ​​4% Carb. 66%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 9 g
Grassi saturi 3 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 152 mg
Carboidrati totali 42 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 16 g
Proteine ​​2 g

Vitamina A 0% Vitamina C 4% Calcio 0% Ferro 3%

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