Ricetta per barre di acetosella

• Potrebbe 3, 2024

Anche se il giorno di San Patrizio è una festa religiosa in Irlanda, dove le famiglie si riuniscono e spesso frequentano la chiesa seguita da una cena speciale, è una festa rauca negli Stati Uniti dove ci sono feste turbolente, sfilate e cibo verde. Ci sono anche alcune città che tingono i loro fiumi di verde per questa festa. Nessun colorante alimentare verde è usato nel cibo in Irlanda - è stato detto che non gli piace particolarmente nemmeno il colore verde - ma le purè di patate verdi, le casseruole verdi e il pane verde sembrano apparire magici intorno al 17 marzo sui tavoli da pranzo di fronte gli Stati Uniti.

Che sia quello che fanno o meno gli irlandesi, i bambini di tutto il mondo sembrano amare il cibo verde; Barre di acetosella sembrano festosi perché sono verdi, sono facili e veloci da quando iniziano con il versatile Basic Master Mix e in realtà hanno un buon sapore, poiché le barre sono al lime e sono ricoperte da una glassa al lime. La glassa di crema di burro cruda fatta in casa può essere utilizzata per glassare queste barrette o, se il tempo è breve, sarà sufficiente una lattina di glassa pronta. Gli spruzzi di acetosella, disponibili nella maggior parte dei negozi di alimentari e artigianali, completano il look.

Gli assaggiatori ufficiali Hancock non hanno sperimentato la "sindrome dei denti verdi" da questi bar, quindi, poiché non è un giorno festivo negli Stati Uniti e quasi tutti devono ancora lavorare, possono essere tranquillamente portati in ufficio per celebrare il giorno di San Patrizio .

16 bar

1 tazza di miscela di cottura principale
1 oz. confezione di gelatina di lime, come Jell-O^®
2 uova
1/4 tazza di burro

1/4 tazza di succo di lime
1/2 tazza di zucchero

1 tazza di glassa alla vaniglia
Spruzzatori

1. Preriscalda il forno a 350 °.


2. Spruzzare una teglia da 9 x 9 "con spray antiaderente.


3. Mescolare la miscela di cottura principale, gelatina, uova e burro fino a che liscio.


4. Distribuire uniformemente nella padella preparata.


5. Cuocere 12-15 minuti o fino a quando i bordi iniziano a dorarsi e uno stecchino inserito al centro risulta pulito.


6. Nel frattempo, mescola il succo di lime e lo zucchero in un contenitore per microonde.


7. Microonde a ebollizione, circa 1 1 / 2-2 minuti; mescolare per sciogliere lo zucchero.


8. Dopo la cottura, forare le barre con una forchetta; versare lo sciroppo di lime su tutto.


9. Lascia raffreddare accuratamente.


10. Quando è freddo, gelo con glassa alla vaniglia e cospargere con spruzzi di acetosella.

Quantità per porzione
Calorie 161 Calorie da grasso 55
Calorie totali percentuali da: Grasso 34% Proteine ​​5% Carb. 61%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 6 g
Grassi saturi 3 g
Colesterolo 39 mg
Sodio 147 mg
Carboidrati totali 24 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 7 g
Proteine ​​2 g

Vitamina A 3% Vitamina C 2% Calcio 0% Ferro 1%