Fagioli Pinto speziati facili e veloci
È vero che puoi preparare buoni fagioli borlotti piccanti con fagioli in scatola. Consiglio il marchio Goya, sembrano essere i migliori perché sono già conditi, tutto quello che devi fare è aggiungere qualche verdura per aumentare il calore. Se stai seguendo una dieta povera di sale, ti consiglio di leggere attentamente l'etichetta prima acquista questo prodotto.

Questo è un piatto facile per coloro che vogliono fagioli di tipo messicano con il loro pasto, ma non amano i fagioli fritti o non ne hanno la possibilità.

INGREDIENTI

3-15 once lattine di fagioli Goya pinto
1 grande carota grattugiata finemente
1 cipolla grande, tritata molto fine
1 a 4 peperoni jalapeno, tagliati a dadini *

INDICAZIONI

1. Grattugiate la carota, tritate la cipolla e tagliate a dadini i peperoni jalapeno.
2. Apri le lattine di fagioli, mettile in una pentola capiente e aggiungi carote, cipolle e peperoni jalapeno.
3. Cuocere la pentola di fagioli in alto, fino a quando i fagioli iniziano a bollire. Abbassa immediatamente il calore a medio / basso e fai sobbollire per altri 10-15 minuti. Vuoi fagioli molto morbidi ma non molli. Mescola per evitare che si attacchi.

Assaggia i fagioli e aggiungi sale e pepe Senecessario. Non aggiungere sale o pepe finché non hai assaggiato i fagioli dopo che sono stati completamente preparati e cotti. Probabilmente scoprirai che non hai bisogno di alcun condimento aggiuntivo.

Piacevole se servito con riso giallo e tacos o quesadillas.

Questa ricetta contiene circa 10 porzioni.

Una semplice insalata di pomodoro a fette, avocado e cetriolo rende il compagno perfetto per questo pasto. Per preparare un'insalata che serve dieci, usa 3 pomodori grandi, 2 avocado e 2 cetrioli grandi. Non usare le estremità di pomodoro, usale per aggiungere un'insalata o salsa tritata il giorno successivo.

Suggerimento
* Decidi tu il livello di calore che vuoi, questo ti aiuterà a decidere quanti peperoni jalapeno vuoi aggiungere.
(1) Questa ricetta è deliziosa usando i fagioli neri di Goya. Basta riscaldare fino a quando sono state aggiunte le verdure. Servire con riso bianco. Aggiungi la cipolla tritata media, il peperone verde tritato come contorno.
(2) Fai una rapida diffusione piccante da una lattina di ceci di Goya, olio d'oliva e un pizzico di salsa piccante. Schiaccia con la forchetta o il polso in un frullatore. Grande diffusione su un pane marrone scuro come il pumpernickel. Se si serve gli ospiti, cospargere con un po 'di prezzemolo o paprika.

Istruzioni Video: Come cucinare i legumi secchi: lenticchie, ceci, fagioli (How to cook dried beans) (Settembre 2021).