Barrette di crema di formaggio e zucca

Barrette di crema di formaggio alla zucca

• 1/2 tazza di farina
• 1/4 tazza di avena veloce
• 1/4 tazza di zucchero marrone chiaro
• 2 T. noci o noci pecan tritate finemente
• 1 cucchiaino. cannella
• 1/4 tazza di burro fuso
• 1/2 tazza di purea di zucca
• 1/4 tazza più 2 litri di latte
• 1-1 / 2 cucchiaini. vaniglia
• 1 uovo, leggermente sbattuto
• 3 cucchiai di zucchero
• 1/4 cucchiaino. Pepe di Giamaica
• 4 once. crema di formaggio, regolare o leggermente ammorbidito
• Marmellata di arance 2 T.

Preparazione -
In un robot da cucina, unisci farina, avena, zucchero di canna, noci e metà della cannella. Aggiungere il burro fuso e procedere fino a quando il composto non diventa friabile. Premere uniformemente sul fondo di una teglia quadrata da 9 ". Cuocere in forno preriscaldato a 350 ° per 20 minuti o fino a doratura leggera. Togliere dal forno. Collocare su una gratella. Ridurre la temperatura del forno a 325 °.

In un robot da cucina, unisci la zucca, il latte, la metà della vaniglia, l'uovo, lo zucchero, il pimento, il sale e la cannella rimanente. Versare sopra la crosta e infornare a 325 ° per 25 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro risulta pulito. Togliere dal forno e posizionarlo su una gratella. In un robot da cucina, unisci la crema di formaggio, la vaniglia rimasta e la marmellata di arance fino a renderla liscia e spalmabile. Distribuire uniformemente questo composto sulle barrette di zucca raffreddate.

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