Ricetta Peach Cobbler

• Potrebbe 3, 2024

Mi è piaciuto molto aiutare a preparare il calzolaio di pesca da bambino. Mescolando tutti gli ingredienti insieme e aspettando pazientemente (o non così pazientemente) che si cuocia completamente, mi è piaciuto molto il tempo trascorso con mia mamma in cucina.

Esistono centinaia di modi per preparare il calzolaio di pesca, probabilmente tutti ugualmente deliziosi!

Mi piace questa ricetta perché è fatta con Bisquick, che è utile in tante altre ricette. Dopo aver utilizzato la quantità richiesta, ho un sacco di avanzi per frittelle, cialde, biscotti o gnocchi. Rende questo gustoso dessert molto economico.

Mi piace usare pesche fresche per questa ricetta, ma quando non sono di stagione, sostituisco semplicemente in scatola o congelate.

C'è una sostituzione di cui questa ricetta non farà a meno, e questo è il gelato alla vaniglia! Uno scoop è il condimento perfetto per questo bambino e calzolaio economico!

Ingredienti:

• 6 tazze di pesche fresche a fette (o pesche in scatola, scolate)
  
  
• 1 tazza di zucchero di canna
  
  
• 1 cucchiaino di amido di mais
  
  
• ½ cucchiaino di noce moscata
  
  
• 1 cucchiaino di cannella
  
  
• 2 cucchiaini di estratto di mandorle
  
  
• 2 tazze di Bisquick
  
  
• 3 cucchiai di zucchero
  
  
• ½ tazza di latte
  

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi.
   
   
2. Unisci le pesche, l'amido di mais e lo zucchero di canna in una padella.
   
   
3. Portare la miscela a ebollizione a fuoco medio-basso fino a quando le pesche sono morbide, circa dieci minuti.
   
   
4. Mentre il composto è in cottura, unisci lo zucchero Bisquick in una ciotola capiente.
   
   
5. Aggiungere gradualmente il latte al Bisquick e lo zucchero, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Proprio come si trasforma in un impasto morbido, mettere da parte.
   
   
6. Rimuovi le pesche dal fornello e aggiungi l'estratto di mandorle, il burro, la cannella e la noce moscata.
   
   
7. Spruzza la teglia con uno spray antiaderente.
   
   
8. Versare il composto di pesca nella teglia e distribuire uniformemente.
   
   
9. Fai cadere cucchiai del composto Bisquick sopra le pesche.
   
   
10. Cuocere per trentacinque o quaranta minuti, o fino a quando il condimento è rosolato e il calzolaio è bolla.
    
    
11. Servire con una pallina di gelato alla vaniglia o yogurt gelato.
    

Istruzioni Video: Peach Cobbler Recipe - Summer Peach Dessert Special! (Potrebbe 2024).