Ricetta bistecca al pepe facile e veloce

• Potrebbe 4, 2024

La bistecca al pepe cinese combina una sottile bistecca a fette con peperoni e cipolle in una salsa salata marrone. Questa ricetta semplice e veloce utilizza un mix congelato di peperoni rossi e verdi e cipolle, che può essere trovato nella maggior parte dei negozi di alimentari locali. Se preferisci una ricetta di bistecca al pepe con verdure fresche, fai clic qui. L'uso delle verdure surgelate riduce i tempi di preparazione ed è altrettanto salutare, soprattutto se si utilizzano verdure surgelate biologiche.

Questa ricetta richiede una libbra di manzo magro. Preferisco usare il filetto, comunque la bistecca alla gonna, e anche il giro di manzo funzionerà in questa ricetta, assicurati solo di tagliare la bistecca attraverso il grano in modo che sia tenera nel piatto finale.

1 libbra di manzo magro
¼ cucchiaino di sale all'aglio
1 bustina congelata di Birds Eye Pepper Mescolare le verdure fritte
1 cucchiaio di olio di arachidi

Salsa:
1/3 di tazza di brodo di manzo
1 cucchiaio di salsa di soia
1 cucchiaino di sherry
½ cucchiaino di zucchero
Pizzico di zenzero in polvere
1 cucchiaino di amido di mais

1. Rimuovi il grasso in eccesso dalla carne e taglialo a fette sottili, assicurandoti di tagliare il grano.


2. Metti queste fette in una ciotola e cospargile con il sale all'aglio. Usa la tua mano per mescolarlo e poi lascia riposare la carne a temperatura ambiente mentre prepari gli altri ingredienti, circa 20 minuti.


3. Metti la verdura in una ciotola per microonde e cuoci in forno a microonde per circa 5 minuti o fino a completa scongelamento. Questa volta varierà a seconda del microonde. Quindi drenarli completamente e metterli da parte.


4. In una tazza mescolare tutti gli ingredienti per la salsa e mettere da parte questo composto.


5. Quindi riscalda un wok in alto. Quando è caldo aggiungi l'olio di arachidi e lascia che si scaldi.


6. Quando l'olio è caldo aggiungere la carne e soffriggere per 2-3 minuti, o solo fino a quando le fette diventano leggermente rosa al centro. Quindi aggiungere le verdure e friggere tutto per 1 minuto in più solo per riscaldare accuratamente la verdura.


7. Quindi aggiungere il composto di salsa e mescolare fino a quando non diventa denso.


8. Quindi rimuoverlo dal fuoco e servire immediatamente. Questo è ottimo servito con riso bianco al vapore. Lo zio Ben produce riso bianco a grana lunga per microonde da 90 secondi, il che rende questa ricetta ancora più semplice e gustosa.

Istruzioni Video: FILETTO AL PEPE VERDE: Ricetta facile e veloce! (Potrebbe 2024).