Ricetta Torta Budino Al Rabarbaro Facile

• Potrebbe 13, 2024

La stagione del rabarbaro è breve, dura solo pochi mesi in primavera, ma mentre è disponibile è possibile preparare dozzine di ottimi dessert. Per il cuoco di fretta, questo Budino al rabarbaro facile è perfetto perché non è solo delizioso, è facile e veloce. È la vetrina perfetta per questo delizioso ortaggio.

Il rabarbaro è molto nutriente ed è ricco di fibre alimentari, vitamina C, vitamina K, calcio, potassio, manganese e magnesio. È anche a basso contenuto di grassi saturi, colesterolo e sodio. È un membro della famiglia del grano saraceno e sebbene sia in realtà un ortaggio, viene generalmente utilizzato come frutto nei dessert, poiché è molto aspro e necessita di un qualche tipo di dolcificante.

Quando si sceglie il rabarbaro, provare a scegliere gambi rossi più profondi, poiché sono generalmente più dolci e ricchi dei gambi più verdi; la dimensione del gambo non è indice di dolcezza o qualità. Prova anche a scegliere gambi piatti piuttosto che quelli arricciati; dovrebbero essere nitidi piuttosto che molli.

16 porzioni

1 confezione da 18,25 once mix di torta gialla
1 tazza di acqua
1/3 di tazza di olio vegetale
3 uova

4 tazze di rabarbaro tritato
3/4 tazza di zucchero
2 tazze di panna

1. Preriscalda il forno a 350 °.


2. Spruzzare una pirofila di vetro da 9 x 13 "con Baker's Joy o grasso e farina.


3. Mescola il mix di torta con acqua, olio vegetale e uova.


4. Versare l'impasto nella teglia preparata.


5. Cospargi uniformemente il rabarbaro sulla pastella di torta.


6. Cospargi lo zucchero sopra il rabarbaro.


7. Versa la panna sullo zucchero.


8. Cuocere in forno per 50-60 minuti o fino a quando il centro della torta torna indietro quando viene premuto leggermente.


9. Rimuovi la torta dal forno e lasciala riposare almeno 15 minuti prima di servire. Servire caldo, caldo o freddo.

Quantità per porzione
Calorie 335 calorie da grasso 176
Calorie totali percentuali da: 53% di grassi Proteine ​​2% di carboidrati 45%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 20 g
Grassi saturi 8 g
Colesterolo 81 mg
Sodio 227 mg
Carboidrati totali 38 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 24 g
Proteine ​​2 g

Vitamina A 11% Vitamina C 3% Calcio 0% Ferro 1%

Istruzioni Video: Squisita Torta al Rabarbaro (Vegan) (Potrebbe 2024).