Oktoberfest Hearts - Gingerbread Cookie Hearts

• Aprile 26, 2024

I cuori di Octoberfest sono una delle tradizioni più popolari tra tutte le fasce di età all'Oktoberfest di Monaco e in altri festival. Tanto parte delle celebrazioni quanto una Messa piena di birra "Wiesn" prodotta in modo speciale, o il tradizionale halbe Hendl - pollo al burro arrosto allo spiedo.

Milioni di famosi biscotti di panpepato tedeschi a forma di cuore, decorati con tutti i tipi di "motti", vengono venduti ogni anno in festival che vanno dalla Weihnachtsmärkte ai tradizionali festival della birra ... sebbene non sia sempre consigliabile provare a mangiarli.

Probabilmente in parte a causa del carattere indipendente di Baviera e Bavaresi, alcuni non hanno ancora accettato di far parte della Germania, l'Oktoberfest di Monaco ha conservato gran parte della sua individualità bavarese. Sebbene il Cannstatter Volksfest, der Cannstatter Wasen, un festival di 200 anni a Stoccarda, nel Baden-Württemberg, e il secondo festival più grande del mondo, ha avuto ancora più successo nell'evitare di diventare un evento di marketing mondiale.

Ma negli oltre 100 biscotti di panpepato tedeschi dell'Oktoberfest sparsi per il Wiesn di Monaco, la maggior parte dei motti del festival tradizionale Lebkuchenherz (e qui c'è una ricetta + istruzioni) sono in Bairisch / Boarisch, il dialetto locale mistificante.

I messaggi vanno da:

Ozapt'is - È toccato
Ti amo - Ti amo
Glueckspilz - Lucky Toadstool
Held - Eroe
Zauberbaer - letteralmente Orso magico
Mein Traumprinz - Principe azzurro
e come "Hero" gli ultimi due sono normalmente rivolti a un "uomo" nella vita di qualcuno anche se ha ancora i pannolini.

Per:

Weil I Di mog - Perché mi piaci
Meiner Kuschelmaus - il mio mouse coccole
Spatzl - passero ............... probabilmente molto meno gradito
Es ist Aus - È finita ............... forse seguita da
Ich bin Single - Sono single ..... o solo più neutro
Greuss vom Oktoberfest - per mostrare a qualcuno che stavi pensando a loro anche se non c'erano.

C'era una vecchia tradizione folcloristica che dare ai dolci con i desideri scritti su di loro aveva due scopi:

Uno - il desiderio o il pensiero è stato letto e il messaggio "assorbito"
Due - le lettere furono mangiate e ciò aumentò la forza di qualsiasi cosa fosse stata scritta.

Anche se con alcuni dei fornai semplicemente ammirare il "Lebkuchenherzen" può essere un'esperienza più positiva che non farsi strada tra loro.

Tuttavia durante l'Oktoberfest c'è una media annuale di 50 ordini speciali per le proposte di matrimonio da ghiacciare sui cuori di pan di zenzero ad ogni bancarella di biscotti.

Coloratamente decorato e intrecciato con nastro, quindi nonostante sia ufficialmente un biscotto tedesco preferito possono essere facilmente indossati e i loro messaggi visti, l'Oktoberfest Herzen arrivano in tutte le dimensioni da piccole a grandi e pesanti, e per lasciare il Munich Octoberfest senza uno è quasi un crimine.

Uno dei detti più visti, WEIL I DI MOG, "Why I Like You", è anche una canzone "toe taping" del gruppo RELAX cantata in "Bairisch", dialetto bavarese. Si sente spesso risuonare intorno alle tende della birra, e QUI è un video, quindi puoi leggere i testi mentre allo stesso tempo ascolti la loro pronuncia piuttosto "speciale".


E questa è la traduzione:

PERCHÉ MI PIACI

Per te darò la mia camicia
E il mio ultimo centesimo
Perché mi piaci

Hai capovolto il mio mondo
In modo che tutto sia troppo tardi per me adesso
Perché mi piaci

Ti ruberò la Torre Eiffel
E ti aspetto nella più grande tempesta
per tutta la giornata

Se ti parlo al telefono
Metterò la tua foto accanto a me
Perché mi piaci

Mi hai fatto venire le vertigini
Non conosco più le cose
Ti penso solo giorno e notte
E se finalmente ti vedo tra le mie braccia
Impazzisco
Quando poi me lo dici
Che ti piaccio

Non voglio perderti un giorno
Quindi te lo dico tutti i giorni
Che mi piaci

E se sei arrabbiato con me qualche volta
Sarò di fronte alla tua porta con le rose
Perché mi piaci

Se vuoi che io ti metta un vestito
E anche una cravatta
Ogni giorno

Mi fai impazzire
Se deve essere, andremo all'ufficio del registro
Perché mi piaci

Ritornello:

Mi fai venire le vertigini ......


WEIL I DI MOG Oktoberfest a Monaco di Baviera.

A suo modo, una versione "super" di una tradizionale festa del raccolto, con ospitalità bavarese, birra, motti "significativi" sui biscotti tedeschi di pan di zenzero, enormi quantità di cibo calorico, canto continuo e divertimento. E nonostante la commercializzazione degli ultimi anni, questo rimane il vero cuore di un Oktoberfest a Monaco.

Istruzioni Video: How to bake Oktoberfest Gingerbread Hearts ✪ MyGerman.Recipes (Aprile 2024).