Ricetta Zuppa Di Spinaci E Mele Italiana

Questa zuppa è sorprendentemente ricca e rinfrescante. I sapori di spinaci e mela si completano perfettamente.

Ricetta Zuppa Di Spinaci E Mele Italiana

ingredienti

  • 1 cucchiaio di burro
  • 1 cipolla piccola, tritata
  • 1 cucchiaio di farina
  • 2 tazze di brodo di pollo
  • 1 chilo di spinaci, triturati
  • 1 mela Rom, tritata
  • 3 foglie di salvia fresche, tritate
  • 1 8 once può latte evaporato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero, macinato al momento
  • ½ cucchiaino di noce moscata, appena macinata
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1 cucchiaio di prezzemolo, tritato finemente

Indicazioni

  1. A fuoco medio sciogliere il burro in una pentola capiente e soffriggere la cipolla fino a quando non diventa trasparente.
  2. Aggiungi la farina e cuoci fino a quando non inizia a girare l'oro.
  3. Aggiungere il brodo di pollo lentamente, mescolando bene fino a completo mescolamento. Lasciar sobbollire per 10 minuti.
  4. Aggiungere la mela, le foglie di salvia e gli spinaci e cuocere fino a quando saranno teneri.

  5. Metti la zuppa in un frullatore o robot da cucina e mescola fino a che liscio.
  6. Ritorna nella pentola e mescola nel latte evaporato.
  7. Riscaldare lentamente a fuoco medio-basso.
  8. Aggiungi il sale, il pepe, il prezzemolo e il succo di limone.

Nota: Per una versione più decadente utilizzare la crema al posto del latte evaporato. Per adattare questo come una ricetta vegetariana, sostituire il brodo vegetale con il brodo di pollo.
Gli spinaci sono ricchi di nutrienti sani e poveri di calorie. Gli spinaci non solo costruiscono ossa forti, ma possono affinare il tuo ingegno. La ricerca sta promettendo che una dieta che include spinaci migliora l'apprendimento, le capacità motorie e altre capacità mentali. Ci sono speranze che gli spinaci aiuteranno a prevenire il declino mentale legato all'età. La vitamina K1 negli spinaci attiva l'osteocalcina, la principale proteina non collagenica nell'osso. Solo 1 tazza di spinaci cotti ha il 1000% del fabbisogno giornaliero raccomandato. Aggiungi una tazza di spinaci alla tua dieta e non avrai quasi bisogno di integratori vitaminici.

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Istruzioni Video: 440 - Canederli spinaci e speck..poi puoi anche ascoltà Nek ???? (primo piatto facile tipico atesino) (Dicembre 2021).