Come preparare panini cinesi al vapore

• Potrebbe 20, 2024

La pasta per biscotti acquistata in negozio viene utilizzata per preparare i panini per questi panini, il che li rende molto facili da preparare. Questo impasto particolare, il latticello di Pillsbury in stile casalingo, crea deliziosi panini bianchi e soffici, quasi come un impasto fatto a mano. Ovviamente l'impasto fatto a mano sarà sempre migliore, ma è ottimo quando hai poco tempo ed è comunque delizioso. Se non riesci a trovare questo impasto puoi fare clic qui per sapere come fare l'impasto da zero.

Produce 8 panini

Ingredienti:
1 lattina Pillsbury Buttermilk Biscotti casalinghi
3 petti di pollo senza pelle disossati
2 cucchiai di salsa di soia
1/3 tazza di salsa hoisin
1 cucchiaio di olio di arachidi
8 cipolle verdi
½ tazza di carote tritate

Utensili:
Carta oleata o pergamena
piroscafo

1. Preparare innanzitutto il pollo rimuovendo l'eventuale grasso in eccesso da ciascun seno. Quindi farfalla ciascuno dei seni in due o tre pezzi sottili, a seconda del loro spessore.


2. Una volta affettato il pollo, prepara la salsa. In una ciotola di medie dimensioni mescolare la salsa hoisin con la salsa di soia e mescolare accuratamente.


3. Quindi aggiungi il pollo nella ciotola, assicurandoti che ogni pezzo sia completamente ricoperto di salsa. Lasciare marinare il pollo a temperatura ambiente per 30 minuti.


4. Mentre il pollo marina, taglia la carta oleata in 8 quadrati, larghi circa 3 pollici. Questi verranno posizionati sotto i panini in modo che non si attacchino al piroscafo.


5. Quindi, sciacquare e asciugare le cipolle verdi. Quindi tagliarli grossolanamente a pezzi di circa 1 pollice di lunghezza.


6. Una volta che il pollo è stato marinato, possiamo iniziare a cucinare. Scaldare una padella larga in alto e una volta calda aggiungere l'olio di arachidi e distribuirlo nella padella.


7. Quando l'olio è caldo aggiungi il pollo e cuocilo per circa 6 minuti, lanciandolo ogni due minuti, fino a quando non è bello, rosolato e ricoperto di salsa. Quindi posizionalo su un piatto e mettilo da parte.


8. Quindi aggiungi acqua sul fondo del tuo piroscafo e scaldala in alto.


9. Quindi rimuovere l'impasto dalla lattina e separare i biscotti.


10. Prendi ogni biscotto e arrotolalo leggermente fino a quando non avrà un diametro di circa 3 ½ a 4 pollici. Assicurati di non farlo rotolare così forte che si attacca al mattarello o alla tavola, vuoi solo allungarlo leggermente mentre rotoli. se lo arrotoli troppo forte non sarà soffice una volta cotto a vapore e sarà gommoso.


11. Una volta che è allungato a 3 ½ pollici, posizionare una bacchette al centro e piegarlo delicatamente rimuovendo la bacchette. Non premerlo chiuso, questo renderà difficile aprire una volta che scorre. Quindi posizionalo su un pezzo di carta oleata e posizionalo nel cestello per cottura a vapore.


12. Continua a fare lo stesso con i biscotti rimanenti.


13. Quindi allargali nel cestello per la cottura a vapore assicurandoti di non affollarlo. Potrebbe essere necessario cuocerli a vapore in lotti a seconda delle dimensioni del piroscafo perché si alzano e non si desidera che si attacchino.


14. Ormai l'acqua dovrebbe bollire. Metti i biscotti sopra, copri e cuoci a vapore per 10 minuti. Quindi rimuovere con attenzione il coperchio e rimuovere i panini. Lasciali raffreddare al tatto prima di preparare i panini.


15. Tagliare i pezzi di pollo a metà su una diagonale. Questa forma si adatterà perfettamente all'interno dei panini.


16. Una volta fresco, apri i panini e riempili con il pollo, le carote tritate e le cipolle verdi. Quindi sono pronti per essere serviti, buon divertimento!

Per guardare un video su come preparare questi panini al vapore cinesi, fai clic qui.

Istruzioni Video: VideoPic - Panini cinesi al vapore (Potrebbe 2024).