Nutri il tuo cervello

• Potrebbe 16, 2024

Un nuovo studio pubblicato nel Journal Neurology collega i grassi trans al restringimento del cervello. Ormai la maggior parte di noi sa o dovrebbe sapere che i grassi trans causano infiammazione, indurimento delle arterie, diminuiscono il ritmo cardiaco e mettono a rischio di malattie cardiovascolari, in altre parole, attacchi di cuore. In passato ho sottolineato che essere intelligenti nel cuore porta a preservare la funzione cerebrale: i due sono collegati. Ecco perché sono sempre stato un grande fan della dieta mediterranea.

Lo studio ha anche sottolineato che le persone le cui diete sono ricche di vitamine C, E, B e D hanno un cervello più grande rispetto alle persone con diete povere di questi nutrienti; questo significa una migliore funzione cognitiva. In qualche modo queste vitamine lavorano insieme come un'orchestra ben provata, ma finora nessuno può spiegare come e perché queste vitamine sono così benefiche per il cervello. Inoltre, mangiare acidi grassi Omega 3 ha un effetto benefico sui vasi sanguigni più piccoli del cervello che migliorano il pensiero e il multitasking.

"Sappiamo nella malattia di Alzheimer che la contrazione totale del cervello è accelerata rispetto alle persone della stessa età e dello stesso genere che non hanno la malattia di Alzheimer", ha affermato il dott. Gene Bowman, capo investigatore dell'articolo dall'ufficio. di neurologia alla Oregon Health and Science University di Portland.

Se non sei sicuro di dove si trovano i grassi trans:

• Sappi che un grasso trans è un olio liquido che si solidifica per dare al cibo una certa consistenza e prolungarne la durata.
• Oli parzialmente idrogenati: leggi gli ingredienti
• Appare in alimenti trasformati come torte, patatine fritte, alcuni cibi surgelati e paste sfogliate

E fai attenzione a correre fuori per comprare vitamine. Prendere troppo può essere tossico e ha dimostrato di aumentare il rischio di morte prematura. Discuti con il tuo medico vitamine, minerali e integratori che potrebbero volerti fare un esame del sangue per vedere se sei veramente carente.

Nel frattempo, c'è così poco sull'Alzheimer che possiamo controllare o curare a lungo. La via migliore è prevenire o ritardare l'insorgenza, quando possibile. A tal fine è necessario seguire una dieta equilibrata di proteine ​​magre, compresi i pesci ricchi di Omega 3 come salmone, fagioli, lenticchie, verdure, frutta e carboidrati complessi. Le persone che mangiano pesce almeno due volte a settimana riducono il rischio di Alzheimer secondo gli studi sugli alimenti. Attenersi a ingredienti naturali e di qualità ed evitare additivi chimici e conservanti. Quindi assicurati di alzarti e muoverti. Esercita il tuo corpo e anche il tuo cuore e la tua mente.

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Per ulteriori informazioni sulla cura leggere il mio libro, Abitudini che cambiano: l'allenamento totale dei caregiver. Per ascoltare i programmi radiofonici archiviati con gli esperti ospiti, visita Accendi il tuo spettacolo radiofonico di luce interna

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