Ricetta Easy Brunch Cake

• Potrebbe 5, 2024

La torta al caffè con panna acida alla cannella è perfetta per servire al tuo prossimo brunch. Può essere fatto in anticipo, ma è abbastanza veloce e facile da realizzare lo stesso giorno che hai intenzione di intrattenere. Poiché contiene panna acida, rimane umido e fresco per diversi giorni.

Sto servendo questa torta per il brunch e anche il dessert dagli anni '70 quando ho ricevuto la ricetta da Doris Hayner, un'amica e collega che era un'ottima cuoca. Finora non ho mai trovato nessuno a cui non piace. Poiché la torta inizia con un mix e contiene ingredienti minimi, può essere montata in pochi minuti.

Torta al caffè alla panna acida alla cannella di Doris Hayner

16 porzioni

Pastella:
4 uova
1 tazza di panna acida
1/2 tazza di olio vegetale
1 oz. budino alla vaniglia istantaneo in confezione
1 mix di torta gialla da 18,5 once
2 cucchiai di farina

Topping alla cannella:
1/2 tazza di zucchero
1 cucchiaio di cannella
1/2 tazza di noci pecan tritate

1. Spruzzare una padella standard con Baker's Joy o spruzzare liberamente con spray antiaderente; mettere da parte.


2. Preriscalda il forno a 350 °.


3. Mescolare le uova, la panna acida e l'olio vegetale in una grande ciotola fino a che liscio.


4. Aggiungi il mix di budino, il mix di torta e la farina.


5. Mescolare a bassa velocità fino a quando ben miscelato.


6. Girare il mixer su un livello medio e battere per 5 minuti fino a che non sarà denso.


7. Mescolare gli ingredienti Topping alla cannella.


8. Versare 1/4 della pastella nella padella; cospargere uniformemente 1/3 della cannella sopra l'impasto.


9. Aggiungi 1/3 della pastella rimanente; top con 1/2 del condimento alla cannella rimanente.


10. Ripeti altre due volte, finendo con la pastella come livello finale.


11. Cuocere in forno a 350 ° per 50 minuti a 1 ora o fino a quando uno stecchino inserito al centro risulta pulito.


12. Togliere dal forno e lasciare raffreddare su una griglia per 10 minuti.


13. Capovolgere la torta su una griglia di raffreddamento e lasciare raffreddare accuratamente prima di affettare.

Quantità per porzione
Calorie 302 calorie da grasso 148
Calorie totali percentuali da: grasso 49% proteine ​​4% carboidrati 47%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 16 g
Grassi saturi 3 g
Colesterolo 59 mg
Sodio 226 mg
Carboidrati totali 35 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 14 g
Proteine ​​3 g

Vitamina A 3% Vitamina C 1% Calcio 0% Ferro 5%





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