Coltivazione di mirtilli e contabilità di Thoreau

• Potrebbe 5, 2024

Henry David Thoreau è stato uno dei primi autori americani a scrivere di mirtilli rossi e la loro coltivazione.


Henry David Thoreau Scritti sui mirtilli rossi

Henry David Thoreau ha scritto ampiamente sui mirtilli nel suo libro "Frutti selvaggi". Un anno scrisse della raccolta di un carico di frutti di bosco quando si trovava sul fiume durante la stagione del raccolto. Le bacche galleggiavano sull'acqua. Li raccolse e vendette oltre due bushel.

A volte quando l'acqua si alzava abbastanza, le bacche tendevano a lavarsi lungo la riva. A volte, Thoreau era in grado di raccogliere bacche nelle paludi allagate dove sono durate fino alla primavera. Ciò è dovuto in parte al fatto che l'acqua si è congelata, preservando i frutti.

Thoreau ha anche scritto sulla raccolta delle bacche durante la sua infanzia. Ha scritto che le bacche erano un buon sostituto dell'aceto.

L'autore ha anche detto che le bacche erano coltivate a Cape Cod. Secondo Thoreau, alcuni coltivatori avevano da dieci a dodici acri di mirtilli rossi. Spiega come i coltivatori hanno aggiunto sabbia per aumentare il livello del suolo in modo da poter piantare i mirtilli rossi.

Thoreau citò un rapporto del Geological Survey del Canada per il 1853, il 1855 e il 1856 secondo cui le tribù native del Canada raccoglievano e vendevano le bacche.


Storia antica della coltivazione di mirtilli rossi

Inizialmente, i coloni bianchi acquistavano semplicemente i mirtilli dai nativi. Nel giro di circa due secoli, i coloni iniziarono a trovare il modo di gestire le torbiere per aumentare la produzione. Le pratiche di gestione precoce consistevano principalmente nell'utilizzare dighe e fossati e altri mezzi per controllare il flusso di acqua nelle paludi.

L'attuale processo di semina e coltivazione di mirtilli rossi iniziò lentamente ad evolversi. La coltivazione di mirtilli rossi è iniziata in tempi diversi nei vari stati e regioni. Cape Cod è stata la prima area a coltivare effettivamente queste piante.

I primi sforzi di coltivazione di successo a Cape Cod hanno incoraggiato altri nelle aree vicine, come il New Jersey, a coltivare mirtilli rossi. Questo è stato il caso di Long Island, dove sono state stabilite piccole superfici di paludi di mirtilli rossi.

La cultura del mirtillo rosso iniziò in Canada intorno al 1870 in Nuova Scozia da William McNeil. Le torbiere di mirtilli furono successivamente istituite in altre aree del Canada, tra cui la Columbia Britannica, il Nuovo Brunswick, il Quebec e l'Isola del Principe Edoardo.

Nel tempo, i coltivatori hanno sviluppato vari metodi di coltivazione e raccolta di mirtilli rossi. La meccanizzazione era un mezzo.

Una delle innovazioni per il risparmio di manodopera adottate dai coltivatori di mirtilli rossi era un rastrello speciale di mirtilli rossi. Questo articolo è stato menzionato per la prima volta intorno al 1833 in The New American Orchardist, pubblicato a Boston. Utilizzando un tale rastrello, un singolo lavoratore potrebbe facilmente raccogliere da 20 a 50 barili al giorno.

Una delle prime pubblicazioni sui mirtilli rossi fu il reverendo Benjamin Eastwood. Ha pubblicato un trattato chiamato "Il mirtillo e la sua cultura" nel 1855. Eastwood è ora considerato uno storico di mirtilli rossi.