Collard Greens Idee per ricette

• Potrebbe 19, 2024

Quando si tratta di cucina vegetariana e risoluzioni per rimanere in pista con una dieta sana molti di noi passano attraverso "brain-freeze'cercando di capire cosa fare con i verdi. I verdi di cavolo sono grandi, ma gravemente fraintesi. Ecco alcuni dei molti modi in cui puoi lavorare con loro.

Prima di iniziare, diamo un'occhiata al collard green. Il suo sapore forte e le note amare a volte tendono a respingere l'esploratore culinario ignaro, ma tutti questi sapori possono essere bilanciati in un modo che farà venire l'acquolina in bocca. Ha: vitamine K, A, C, B6, B2, E, B3, manganese, calcio, acido folico, potassio, zinco, triptofano, ferro, magnesio, fosforo, fibra dietetica e Omega 3 per nominarne letteralmente alcuni. È ricco di enzimi benefici, è un verde resistente e ha circa 49 calorie per tazza.

Diciamo solo che adoro i cavoli verdi e dopo aver approfondito il modo in cui li usiamo a casa mia, sono sicuro che se apri la tua mente, troverai uno o più dei tanti modi per amarli.

Ripieno
Sapevi che puoi farcire i cavoli?
Oh sì ... puoi prenderli e fare un rapido vapore o sbiancamento, abbastanza da renderli abbastanza flessibili da piegare e rotolare senza romperli. Quando li riempi puoi congelarli per uno di quei giorni in cui non hai voglia di cucinare. Basta metterli nel forno o sul piano cottura in un po 'di salsa per riscaldarli e servirli con riso, orzo, pasta, ecc. Ottieni il punto. Puoi riempirli praticamente di tutto ciò che il tuo cuore desidera. Riempili con tofu, funghi, cereali o per un completo apporto proteico, riempili con la mia quinoa festiva. L'elenco può letteralmente continuare.

saltata
I cavoli saltano molto bene! Puoi prenderli, lavarli, asciugarli, metterli insieme e arrotolarli come un sigaro e tagliarli, in diagonale, a fette spesse o sottili, a seconda di come vuoi che il tuo piatto finale assomigli e gettarli dentro una padella calda con olio e / o acqua e condisci a tuo piacimento e fatto. Tendo ad amare molto il colore e il calore con i miei colletti, quindi potrei essere incline a gettare dei peperoni per finire la presentazione.

e l'ultimo modo di cui discuteremo oggi è ...

Frullati
Ci hai mai pensato davvero potabile i tuoi colletti?
Beh, non ridere o peggio ancora, alza il naso all'idea. I colletti sono un'ottima aggiunta a un frullato ricco di nutrienti e ottieni tutti i nutrienti in un frullato che altrimenti verrebbe distrutto dal processo di cottura. Quello che fai è prenderli e strofinarli, afferrarne un po 'e dividerli in manciate abbastanza piccole da entrare nel tuo frullatore, o se sei così benedetto, il tuo mix di vita e mescolarli con il resto del tuo ingredienti per frullati. Ti stupirà di quanto versatile possa essere dato un po 'di immaginazione a questi piccoli elemosini verdi.

Così il gioco è fatto...

cavoli SIAMO un verde molto versatile. Dal ripieno ai frullati e tutto ciò che non ho menzionato in questo articolo, puoi letteralmente essere tutto il giorno e tutta la notte a pensare a modi gustosi per prepararli e presentarli.

Metti alla prova la tua idea di alcune fantastiche idee sul collard:



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Come sempre è stato fantastico condividere con te. Fino alla prossima volta...

Istruzioni Video: COLLARD GREENS 101 + RECIPE | how to buy, store, + cook collards (Potrebbe 2024).