Il cibo geneticamente modificato può nuocere alla fertilità?

• Aprile 28, 2024

Gran parte del cibo trasformato mangiato negli Stati Uniti - dalle crocchette di pollo e bastoncini di pesce ai cereali per la colazione - è in gran parte composto da mais secondo il libro di Michael Polan "Il dilemma dell'onnivoro". E quel mais potrebbe essere stato geneticamente modificato (GM). Il mais GM si presenta nelle moderne diete statunitensi dove meno te lo aspetti, così come la soia geneticamente modificata, sono così onnipresenti che possono essere difficili da evitare, soprattutto perché gli alimenti statunitensi non devono essere etichettati come geneticamente modificati.

Secondo una serie di studi ci sono possibili connessioni tra alimenti geneticamente modificati e danno riproduttivo, dimostrando che questi colpi di scena della natura possono essere molto dannosi per la fertilità.

In uno studio (1) che ha esaminato l'effetto del mais geneticamente modificato sui topi, condotto all'Università di Vienna, è stato scoperto che in un breve periodo di tempo la fertilità dei topi è stata danneggiata. I risultati dello studio hanno mostrato che i topi nutriti con GM avevano cucciolate molto più piccole rispetto ai topi nutriti con una dieta non GM.

Per quanto riguarda lo studio, l'esperto di agricoltura di Greenpeace International, il dott. Jan van Aken, ha dichiarato che:

"Sembra che GE Food agisca come agente anticoncezionale, portando potenzialmente alla sterilità - se questa non è una ragione sufficiente per chiudere definitivamente l'intero settore delle biotecnologie, non sono sicuro del tipo di disastro che stiamo aspettando - giocare La roulette genetica con le nostre colture alimentari è come giocare alla roulette russa con i consumatori e la salute pubblica ".

In uno studio multi-generazionale sui topi che sono stati nutriti, i risultati del mais geneticamente modificato hanno dimostrato che le cucciolate della loro prole sono state analogamente ridotte di tre e quattro generazioni rispetto ai topi alimentati con una dieta naturale non geneticamente modificata.

Le conclusioni di questo studio sui topi sono simili alle precedenti ricerche (2) sui ratti che hanno dimostrato che quando sia i maschi che le femmine venivano nutriti con soia geneticamente modificata, diventavano sterili e non riuscivano affatto a riprodursi.

Anche studi su altri animali come i maiali hanno riportato sterilità e danni agli organi interni quando nella dieta vengono utilizzati alimenti geneticamente modificati. Si pensa che i cibi geneticamente modificati innescino il sistema immunitario in modi innaturali causando più allergie e iper-reattività. Quando fu introdotta per la prima volta la soia GM, gli allergologi notarono che l'incidenza delle allergie alla soia aumentò drammaticamente dopo essere stata relativamente rara prima di allora. Per una fertilità ottimale, il tuo sistema immunitario deve essere equilibrato e calmo, non reagire in modo eccessivo a più alimenti perché la tua dieta è piena di DNA ottimizzato in modo innaturale.

I filamenti di DNA estraneo che diventano parte integrante degli alimenti geneticamente modificati non sono - come si pensava una volta - rotti nello stomaco. Il DNA estraneo può finire per essere integrato nei batteri intestinali e, a causa della specificità di questi rogue DNA, può contribuire alla resistenza agli antibiotici. Gli effetti dell'incorporazione di queste sequenze di DNA estraneo nei nostri corpi sono sconosciuti, è tutto un grande esperimento a cui potresti voler rinunciare ora che sei un po 'più informato!

Evitare gli alimenti geneticamente modificati è un passo ragionevole da fare per evitare la possibile fertilità e altri rischi, i principali alimenti attualmente contaminati sono:

Mais
Soia
Canola

Un certo numero di frutta e verdura sono anche inclini a essere geneticamente modificati, lo sono; zuccini, papaia hawaiana, zucca a collo alto e zucchero di barbabietole da zucchero.
Molti altri paesi sono stati molto più veloci nel vedere il rischio di produrre e consumare alimenti geneticamente modificati. Germania, Venezuela, India e Brasile hanno vietato tutte le colture GM e il mais GM è stato ora vietato in Austria, Ungheria, Grecia, Francia e Lussemburgo. Inoltre, a questi divieti, l'Europa richiede che tutti gli alimenti siano chiaramente etichettati indicando se contengono più dell'1% di alimenti geneticamente modificati in modo che i consumatori possano scegliere saggiamente.

Mentre l'Europa vieta costantemente gli OGM, gli Stati Uniti sembrano ignari dei rischi e continuano a mantenere una forte dipendenza dallo sciroppo di mais ad alto fruttosio GM e da altri prodotti GM di mais, soia e colza.

Se vivi negli Stati Uniti, l'acquisto di soia e mais biologici è il modo migliore per ridurre al minimo il rischio di consumare cibi geneticamente modificati, per ulteriori informazioni dai un'occhiata ai libri eccellenti "Seeds of Deception" e "Genetic Roulette" - entrambi di Jeffrey M Smith

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Riferimenti:

Comunicato stampa dell'11 novembre 2008 di Greenpeace International
gmfreecymru.org/pivotal_papers/ermakova.htm
Mercola.com. 9 gennaio 2010

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