Beer Fox - Craft Brew Awards dal 04/04/04 al 30/05/05

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Dal 4 dicembre 2004 al 30 maggio 2005

Nel corso degli ultimi 30 anni, la produzione artigianale di birra negli Stati Uniti e all'estero si è ampliata per includere stili di grande varietà e raffinatezza per la gioia di un corpo crescente di intenditori di birra, sia uomini che donne. Per onorare la creatività e la competenza tecnica di così tanti produttori di birra di livello mondiale, Beer Fox seleziona Craft Brew of the Week e ha elencato ciascuna birra distinta nella Newsletter Beer & Brewing su CoffeBreakBlog da dicembre 2004. Come semplice strumento di riferimento , i premi Craft Brew of the Week sono elencati per data, estendendosi ogni sei mesi.

Nota: si trovano nel loro contesto originale e non sono stati aggiornati per riflettere eventuali cambiamenti che potrebbero essersi verificati. (ad esempio: birre in pensione, nuove sedi di birreria)

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards
04 dicembre 2004-30 maggio 2005

Premio Craft Brew of the Week 12/09/2004:

Christmas Ale - Great Lakes Brewing Company, Cincinnati, Ohio, USA
Stile: Ale stagionale speciale
Se stai cercando un assaggio delle vacanze, questa scintillante birra di rame con la soffice testa in stile snowbank ruba lo spettacolo. Il seducente aroma di cannella e zenzero ti attira nel suo stile complesso. Tracce di miele scivolano su una base di malto caramellato, con tonalità caramello e biscotto. Una lussureggiante sensazione in bocca di morbidezza cremosa termina in un lungo finale di zenzero e pino puliti. Lo scaldino invernale perfetto per accaldarsi davanti al caminetto!

Premio Craft Brew of the Week 16/12/2004:

La Fin du Monde - Unibroue, Inc., Chambly, Quebec, Canada
Stile: Tripel Ale belga
Questa complessa birra si presenta con un'incredibile giallo-arancio scuro e ha una sfumatura opaca, opaca, al tramonto sulla riva. La sua enorme testa si sbiadisce a circa 1/2 "dopo pochi minuti. Questa è una birra dorata a tripla fermentazione con 9% di alcol.
Sapore morbido e leggermente agrumato, con toni di coriandolo e spezie. Ha una nobile tonalità di luppolo, con un gusto pieno e un'impressionante carbonatazione che ricorda molto lo champagne.

Premio Craft Brew of the Week 23/12/2004:

Heart of Darkness, Magic Hat Brewing Company, South Burlington, Vermont, USA
Stile: Farina d'avena Stout
Descritto come "seta liquida", questo robusto Stout presenta correnti di cioccolato agrodolce e un palato rotondo liscio. Perfetto per letargo in una fredda sera d'inverno nel tuo ritiro in montagna!

Premio Craft Brew of the Week 30/12/2004:

Oaked Arrogant Bastard Ale 2004 - Stone Brewing Co., San Marcos, California, USA
Stile: American Strong Ale
7,2% alc. vol. - Disponibile in bottiglie da 3 litri.
Sapore massiccio con profondità e complessità. Questa birra possiede il palcoscenico e comanda la stanza, come una stella ben stagionata!

Premio Craft Brew of the Week 01/07/2005:

Rare Vos, Brewery Ommegang, Cooperstown, New York, USA
Stile: Pale Ale belga
Colore ambrato ramato e ricca testa cremosa e allacciatura delicata. Sapori speziati di fiori d'arancio e malto caramellato. Rifermentata in bottiglia. Bello stile con tappo di champagne!

Premio Craft Brew of the Week 15/01/2005:

Midas Touch Gold Elixir - Dogfish Head Craft Brewery, Milton, Delaware, USA
Stile: Ale antica
Questa antica Ale brilla come luce solare dorata. La presenza di uva passa, miele e zafferano eccita il palato in questa birra chiara e corposa.

Premio Craft Brew of the Week 22/01/2005:

Yeti Imperial Stout - Great Divide Brewing Company, Denver, Colorado, USA
Stile: American Double Stout
Una miscela di 7 diversi malti, che creano sapori in forte espansione di caffè, caffè espresso e torta al cioccolato con medio amaro e intenso, finale simile a un liquore al cioccolato e un grande tocco di amaro luppolo. Intenso! Per amanti della birra e di luppolo!

Premio Craft Brew of the Week 29/01/2005:

McAuslan Apricot Wheat Ale - McAuslan Brewing, Montreal, Quebec, Canada
Stile: birra frutta / verdura
Colore albicocca dorato scuro con grande testa bianca. Un naso di albicocche fresche e grano con un po 'di malto. Al palato è fruttato in avanti con metà di biscotto e lieve amarezza sul retro del palato. Il finale è leggero e asciutto.

Premio Craft Brew of the Week 02/05/2005:

Redhook ESB, Portsmouth Brewery e Cataqua Public House, Portsmouth, New Hampshire, USA
Stile: Amaro extra speciale
Questo è un amaro extra speciale con un ricco colore ramato e un complesso equilibrio tra amarezza di luppolo e malto tostato dolce. Una birra corposa con un finale morbido e rotondo.

Premio Craft Brew of the Week 13/02/2005:

Samuel Adams Boston Ale, Boston Beer Company, Boston, Massachusetts, USA
Stile: American Pale Ale
Una American Pale Ale, con un colore arancione-ambra e una leggera foschia. L'amaro di frutta di medio corpo è perfettamente bilanciato con granulosità del malto.
Una birra di sessione superiore!

Premio Craft Brew of the Week 20/02/2005:

Anchor Steam Beer, Anchor Brewing Company, San Francisco, California - USA
Stile: birra al vapore
Steam Beer è il marchio di fabbrica di Anchor Brewing Company, una birra artigianale dorata originariamente prodotta in condizioni pioneristiche senza ghiaccio o refrigerazione - una birra chiara prodotta in condizioni di birra. Conservato con la massima freschezza, questa birra è protetta da aria, luce e calore. Si presta particolare attenzione a mantenere fredde tutte le birre Anchor durante la spedizione, a livello all'ingrosso e presso il rivenditore, per garantire la massima freschezza al consumatore. Anchor Steam versa un rame chiaro e chiaro, con una testa biancastra che fissa una delicata allacciatura all'interno del vetro. I sapori dolci del malto caramellato abbondano, toccati con sfumature di noci e uva passa. Piacevolmente luppolato e bevibile!

Premio Craft Brew of the Week 27/02/2005:

Sierra Nevada Harvest Ale, Sierra Nevada Brewing Company, Chico, California USA
Stile: American Pale Ale
Questa American Pale Ale è un'ambra cristallina con uno scintillio rossastro e una bella testa biancastra che dipinge una bella allacciatura lungo i lati del bicchiere. Luppolato, floreale, di pino e intenso, con equilibrio armonico. Altamente bevibile!

Premio Craft Brew of the Week 03/09/2005:

Saint Rogue Red, Rogue Ales, Newport, Oregon, USA
Stile: American Amber / Red Ale
Tonalità scintillante color rame rubino, con aromi di caramello, agrumi e melone, con sfumature terrose e di bosco. Sapore di malto arrosto con tocco di abete rosso e intensi sapori di luppolo. In bocca morbido con un finale secco e secco.

Premio Craft Brew of the Week 13/03/2006:

Avery India Pale Ale - Avery Brewing Company, Boulder, Colorado, USA
Stile: India Pale Ale
Gemma scintillante di colore ambra chiaro con testa piena e allacciatura persistente. Carattere agrumato fruttato e luppolato con morbidezza arrotondata del malto. 6% ABV. Risveglia il tuo palato con un'esplosione di luppolo.

Premio Craft Brew of the Week 20/03/2005:

Transatlantique Kriek - New Belgium Brewing Co., Fort Collins, Colorado USA
Stile: Lambic / Frutta
Una ciliegia lambic di colore granato chiaro con testa rosa, rocciosa. Scoprirai sfumature di malto, esaltate da una asprezza aspra di ciliegie e una consistenza lussuosa e cremosa, benedetta da una finitura sottile e pulita.

Premio Craft Brew of the Week 31/03/2005:

Biere de Garde - Cambridge Brewing Company, Cambridge, Massachusetts, USA
Stile: Biere de Garde
Complesso biere de garde di sfumato ambra alba con un leggero lavaggio di allacciatura sottile. Le sfumature terrose sono zappate con lieve acidità e dolce biscottato malto. Finiture asciutte e fresche.

Premio Craft Brew of the Week 04/09/2005:

Doggie Claws 2004 - Hair of the Dog Brewing Company, Portland, Oregon, USA
Stile: American Barleywine
Questa bellezza rubino scura con sostanziale testa beige presenta complesse caratteristiche floreali e terrose di luppolo con un potente pugno di alcol. Questa è una vera gemma!

Premio Craft Brew of the Week 17/04/2005:

Old Chub Scottish Style Ale - Oskar Blues Brewery, Lyons, Colorado, USA
Stile: Scottish Ale / Wee Heavy
Questa robusta bellezza in mogano sprigiona una testa tesa e fulva con allacciatura finemente palmata. La migliore birra artigianale che tu possa mai trovare in una lattina, Old Chub ha una dolcezza espresso che è bilanciata da un'amara mordace, ma soddisfacente, che si attenua mentre si riscalda. Una sensazione di bocca piena è migliorata dall'ABV dell'8% e potrebbe sorprenderti ... quindi rilassati con questo!

Premio Craft Brew of the Week 24/04/2005:

Thomas Hooker Liberator Dopplebock - Troutbrook Brewing Company, Hartford, Connecticut, USA
Stile: Doppelbock
La noce di ebano opaca è sormontata da una testa sottile, tinta di fulvo, con forza di resistenza. Gli aromi di cacao maltato si diffondono nell'aria, mentre la persistente presenza di prugne e noci elettrizza i tuoi sensi olfattivi. La frutta scura scivola sul palato, riccamente intrecciata nei malti caramellati e nelle note di cioccolato, diventando più complessa mentre si riscalda. Finisce secco, seducendoti a dilettarti in continua gioia.

Premio Craft Brew of the Week 05/07/2005:

Town Hall Maibock - Minneapolis Town Hall Brewery, Minneapolis Minnesota, Stati Uniti d'America
Stile: Maibock / Helles Bock
Cristallino, rame profondo, toccato con il cremisi! Questa bellezza è sormontata da una testa d'avorio che si deposita in sottili anelli di pizzo delicato. L'aroma è una miscela seducente di malti già e biscotto ricoperto di caramello. Un palato leggermente tostato di malti di Monaco e Vienna viene toccato dalla stuzzicante speziatura di luppoli sempre così leggeri. Altamente bevibile!

Premio Craft Brew of the Week 14/05/2005:

Rapscallion Premier della Concord Brewery, Lowell, Massachusetts, USA
Stile: American Blonde Ale
Rame-arancio dorato con splendida testa bianco antico. La dolcezza del malto frontale di caramello, caramello e caramello è bilanciata dalla leggerezza degli agrumi e da una complessità che è parallela a una Ale belga.

Premio Craft Brew of the Week 30/05/2005:

Kuhnhenn Raspberry Eisbock, Kuhnhenn Brewing Company, Warren, Michigan, USA
Stile: Eisbock
Questo bellissimo infuso di noce e mogano con una piccola testa sottile è ricco di aroma di lamponi freschi e cioccolato amaro. Leggermente aspro, questa birra pregiata si sposa con la dolcezza del malto e l'alcool caldo.
La sensazione in bocca piena e piacevole rende questo ghiaccio una birra altamente bevibile.

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Saluti!