Recensione del prodotto Armetale Griller per verdure
Poiché sono un fan di Armetale Grillware e ho recensito il 17 "Grill Tray (che adoro e uso spesso) per i lettori di CoffeBreakBlog, un rappresentante dell'azienda mi ha recentemente inviato un altro pezzo da provare. L'ho avvertita che, sebbene mi stesse inviando un pezzo di stoviglie, avrei fatto una recensione onesta, che mi piacesse o meno. Apparentemente aveva abbastanza fiducia nel suo prodotto da mandarmelo comunque. Adoro le verdure grigliate, quindi ero entusiasta di provare il nuovo Armetale 19 ”Vegetable Griller. Il mio primo tentativo è stato quello di cuocere alcune patate dolci insieme ad alcuni spicchi di zucca invernale. Sono stato molto contento del risultato: le patate dolci avevano un esterno croccante e un interno umido e morbido. Ho imparato che uno dei vantaggi dell'utilizzo della griglia per verdure è che le verdure assorbono il sapore della griglia e che piccoli pezzi di verdura non cadono; un altro vantaggio è che grigliare non riscalda la cucina o rovina il forno o il piano cottura e, con il grill, le verdure possono cucinare incustodite mentre il cuoco fa altre cose.
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L'unica cosa di cui sono rimasto deluso è che non ci sono ricette sulla confezione del prodotto, e le ricette sul sito Web di Armetale sono molto limitate e nessuna specifica per la griglia per verdure. Non c'erano indicazioni specifiche su come usare la griglia per verdure sulla confezione del prodotto, tuttavia c'erano eccellenti indicazioni per l'uso e la cura. Come per la maggior parte delle stoviglie Armetale, è sufficiente un rapido bagno nel lavandino seguito da una spazzola morbida per rimuovere tutto ciò che è cotto; le stoviglie si puliscono molto facilmente e rimangono abbastanza belle da servire al tavolo direttamente dalla griglia.

Dal momento che non ero sicuro di quanto tempo ci sarebbe voluto per grigliare le singole verdure, o quanto tempo ci sarebbe voluto per cuocere una patata, ho condotto diversi test e ho imparato quanto segue:

1. Spruzzare sempre con spray antiaderente prima di posizionare il cibo sulla griglia per verdure, in particolare sulle punte che sono lì per cuocere le patate.
2. La maggior parte delle verdure cuociono meglio quando il calore è medio o basso.

Patate - regolari e dolci: le patate impiegano all'incirca la stessa quantità di tempo per "cuocere" come fanno in forno - 45 minuti a un'ora a seconda delle dimensioni. Ho fatto alcuni buchi nelle patate con una forchetta prima di grigliare.
Zucchine, zucca gialla, funghi freschi o pomodori: spennellare con condimento italiano o olio d'oliva e grigliare 10-15 minuti.
Asparagi (il nostro preferito): Spennellare con condimento italiano e grigliare 15-20 minuti (o più a lungo se gli asparagi sono particolarmente spessi), girando di tanto in tanto.
Zucca invernale: Tagliare a metà o in quarti, raccogliere i semi e condire con sale di condimento, burro, condimento italiano o olio d'oliva. Grill 45 minuti a un'ora, a seconda del tipo di zucca. Non preoccuparti se la buccia diventa marrone scuro o brucia, poiché la tenera zucca si stacca facilmente e la scorza viene semplicemente gettata via.

Se sei un amante delle verdure grigliate, consiglierei sicuramente questo esclusivo barbecue per verdure Armetale. Ho scoperto che avrei potuto iniziare le patate e, dopo 30-35 minuti, aggiungere alcune delle verdure a cottura più veloce. Quando le verdure a cottura rapida hanno iniziato ad ammorbidirsi, ho potuto aggiungere il pesce che era stato spazzolato con limone, olio d'oliva e condimento - il risultato finale è stato un pasto completo che è stato delizioso e sano senza dover rovinare o riscaldare la cucina. Ho anche sviluppato una ricetta per i peperoni ripieni di Poblano fatti in questa padella; è un altro pasto in uno. La griglia per verdure non occupa troppo spazio sulla griglia, quindi altre cose possono anche essere cotte mentre le verdure grigliano (come bistecche o petti di pollo).

Ancora una volta, Armetale Grillware mantiene le sue promesse e ha introdotto un prodotto eccellente.