Che cibo amavano i grandi artisti e il cibo come arte
Vi siete mai chiesti quali cibi amavano di più i grandi artisti? Discuterò alcuni artisti familiari e i loro pasti preferiti. Inoltre, un panettiere autodidatta della California crea fantastici dessert - ispirati a opere d'arte.

Frank Fedele ha rivelato nel suo libro "The Artist’s Palate" ciò che artisti famosi (e non così famosi) hanno mangiato e forse si sono preparati.

Quello che mi è piaciuto di questo libro è come l'autore ci mostra una foto dell'artista, la sua opera d'arte e la ricetta del cibo preferito dell'artista - è un libro d'arte e un ricettario che vale davvero la pena condividere con la famiglia e gli amici.

Alcuni esempi dei cibi che i grandi artisti hanno adorato:
Il cibo preferito di Henri Matisse era la zuppa di pesce (Soupe de Poissons), Paul Cezanne adorava le patate sott'olio (Pommes de terres a l’huile).

Vincent van Gogh adorava il pane croccante, il formaggio Gouda e lo spirito allucinogeno Assenzio.

Il pasto preferito di Pablo Picasso era l'anguilla in salsa di brandy (Matelote d'Anguille).

Jackson Pollack e Lee Krasner si sono goduti il ​​pane e il formaggio Hominy Puffs.

Per dessert, Mark Rothko ha preferito la torta di mele e Mary Cassatt ha adorato le caramelle al cioccolato (Caramels au Chocolat).

Esempio di "cibo come arte" è il pasticcere residente del Blue Bottle Coffee in California - Caitlin Freeman. Crea incredibili "opere d'arte" a pieno titolo. Ispirato per la prima volta all'artista Wayne Thiebaud (anche lui di CA), noto soprattutto per le confezioni di dipinti, Freeman si è insegnata a preparare dolci ispirati all'arte.

Il tetto del San Francisco Museum of Modern Art ha fornito a Freeman lo spazio per una piccola cucina dove sono stati creati alcuni dei suoi dessert, ispirati alle opere d'arte.

Caitlin Freeman è l'autore del libro di cucina "Modern Art Desserts" (Ricette per torte, biscotti, confezioni e surgelati a base di opere d'arte iconiche) - sulla copertina del libro è il noto motivo geometrico di Piet Mondrian.
Per ulteriori informazioni e consigli utili per creare il tuo dessert ispirato all'arte, visita il sito Web di Freeman: modernartdesserts (dot) com.

Se vuoi mangiare come un grande artista, leggi "The Artist's Palate" di Frank Fedele e se sei ispirato a ricreare una grande opera d'arte nel cibo, leggi il libro di Caitlin Freeman "Modern Art Desserts".

Vuoi sentirti un po 'più artistico? Puoi possedere il libro di Frank Fedele, "The Artist's Palate", disponibile qui su Amazon.com.





Istruzioni Video: PROVIAMO IL CIBO SLIME! (Skifidol Food Slime Challenge) (Ottobre 2021).