Cavolo rosso agrodolce

Cavolo rosso agrodolce

• 1 testa di cavolo rosso - taglia media, affettata molto fine
• 1 cipolla rossa - taglia media, affettata sottile
• 1/4 cucchiaino. sale
• 1/4 cucchiaino. Pepe
• 1/4 tazza di zucchero
• 1/2 tazza di aceto di sidro

Preparazione -
Unisci tutti gli ingredienti in una padella capiente. Mescola delicatamente. Aggiungi abbastanza acqua per coprire la miscela di verdure. Portare a ebollizione bassa, quindi ridurre la fiamma e cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, per 6-8 minuti o fino a quando il cablaggio è tenero.