Stevia Una dolce aggiunta al tuo giardino delle erbe

• Potrebbe 14, 2024

La stevia è un'erba dolce originaria delle foreste pluviali del Paraguay. È 300 volte più dolce dello zucchero, ma non ha calorie, non influenza lo zucchero nel sangue ed è sicuro per i diabetici e gli ipoglicemizzanti.

La stevia è una perenne folta e tenera che cresce fino a circa 2 piedi di altezza. È una pianta tropicale ma è noto che le radici sopravvivono fino al nord della zona 8. La Stevia può anche essere coltivata all'aperto come annuale o puoi coltivarla in un vaso all'esterno e portarla in inverno. Se lo porti per l'inverno, avrà bisogno di una luce crescente per lunghi periodi di tempo durante il giorno.

Quando piantate la Stevia fuori, volete piantarla solo un po 'più in profondità di quanto non fosse nel vaso. La stevia preferisce il terreno argilloso con molto materiale organico (compost), se non si dispone di questo tipo di terreno, è possibile fortificare con terreno da giardino acquistato in negozio. A Stevia piace essere costantemente umidi, ma non molliccie. Per quelli di voi che dimenticano di innaffiare un tubo flessibile su un timer potrebbe essere una buona idea.

Ha anche bisogno di lunghi periodi di luce solare. La durata della luce è più importante dell'intensità della luce. In effetti, se ti trovi in ​​una zona di estati molto calde e soleggiate, un po 'di ombra pomeridiana sarebbe probabilmente una buona idea. Se stai piantando molte piante di stevia, vorrai dare loro da 14 a 18 pollici di spazio tra le piante e ricordati di annaffiarle bene.

Una volta che le tue piante stanno andando bene e stanno crescendo, vorrai potare i rami. I rami della stevia sono rigidi e tendono a spezzarsi. La potatura ti aiuterà ad avere una pianta più forte e ad aumentare la produzione di foglie che per questa pianta è buona, perché sono le foglie che raccoglierai. Una volta che i tuoi rami sono 8-12 pollici vai avanti e pota un po '. Puoi usare subito le foglie che raccogli, mangiandole come regalo o usandole nel tè o in altre bevande come dolcificante naturale.

Il vero raccolto arriva in autunno subito dopo che la pianta ha iniziato a fiorire. Tagliare l'intero gambo durante il raccolto, lasciando 1/3 della lunghezza del ramo se si desidera che ricresca un'altra stagione.

Le foglie di stevia possono essere usate fresche o secche. Se vuoi asciugare le foglie, puoi usare un disidratatore su un livello basso oppure puoi disporle in una zona calda e asciutta. Una volta che le foglie sono asciutte, conservale in un contenitore ermetico come un barattolo di vetro. Le foglie rimarranno dolci per molti anni e possono anche essere macinate in polvere per l'uso.

Quest'anno pensa di aggiungere Stevia al tuo orto per un tocco dolce e qualcosa di un po 'insolito e divertente.

Istruzioni Video: Consociazioni vegetali e costruzione del terreno (panoramica e riflessioni) (Potrebbe 2024).