Fertilità di Stevia May Harm

• Potrebbe 5, 2024

La stevia - un'erba sudamericana - è comunemente usata per addolcire cibi naturali al posto dello zucchero ed è considerata un'alternativa allo zucchero salutare perché è praticamente priva di calorie, straordinariamente dolce e adatta ai denti. Tuttavia, i test di sicurezza sono stati in qualche modo preoccupati per quanto riguarda i rischi di fertilità. La Stevia ha una lunga storia di utilizzo in Sud America come dolcificante per il tè.

Molteplici domande per approvare la stevia per l'uso in prodotti alimentari negli Stati Uniti sono state respinte dalla FDA, motivo per cui la stevia * è * disponibile nei negozi di alimenti naturali ma non come dolcificante nei supermercati. Nel 1994 la FDA dichiarò:

"Non disponiamo di dati sufficienti per concludere che l'uso [negli alimenti] sarebbe sicuro"

Gli studi fino ad oggi hanno messo in evidenza una serie di possibili problemi riproduttivi derivanti dal normale uso della stevia; quando i ratti maschi venivano nutriti con alte dosi di stevia quotidianamente (1) - per 22 mesi - i ricercatori hanno scoperto che la produzione di spermatozoi era ridotta così come il peso delle vescicole seminali che producono spermatozoi. Quando le femmine di criceto venivano nutrite con grandi quantità di derivati ​​della stevia, subivano anche effetti riproduttivi producendo cucciolate più piccole e prole più piccola (2). Questi studi hanno sollevato dubbi sul fatto che un uso regolare della stevia possa avere un ruolo nell'infertilità.

Anche il Canada e l'UE non si sentono a proprio agio con l'uso diffuso della stevia, anche se finora non sono stati segnalati effetti collaterali. I critici sostengono che la mancanza di effetti negativi finora è dovuta al fatto che i paesi che consumano la stevia lo fanno in quantità minime; la stevia è usata come dolcificante nei sottaceti in Giappone e come precedentemente affermato per addolcire il tè in Sud America. Se la stevia fosse approvata per l'uso come dolcificante negli Stati Uniti, consumeremmo ingenti quantità di roba su base giornaliera - a lungo termine - data la predilezione americana per il cibo zuccherato. Persino il pane è "addolcito" negli Stati Uniti, il che è orribile per gli europei, lo facciamo "dolcemente" in modo GRANDE.

Fino a quando non saranno stati condotti ulteriori studi, potrebbe essere saggio assicurarsi che la stevia non faccia parte della dieta quotidiana; controlla le tisane che usi e i prodotti naturali come miscele di proteine ​​del siero di latte e altre miscele di shake e barrette.

Questo articolo è destinato esclusivamente a scopo informativo e NON è destinato a diagnosticare, offrire trattamenti o sostituire consigli medici o nutrizionali per i quali è necessario consultare un medico o dietista adeguatamente qualificato.
  


1 J. Food Hyg. Soc. Giappone 26: 169, 1985.
2 Drug Chem. Toxicol. 21: 207, 1998.
Ref. Aprile 2000 Lettera di azione nutrizionale per la salute