Cheesecake al marmo e cioccolato

Crosta Di Cioccolato

  • Briciole di wafer alla vaniglia da 1-1 / 2 tazze (circa 45 wafer)
  • 1/2 tazza di zucchero a velo
  • 1/3 di tazza di cacao
  • 1/3 di tazza di burro fuso

Preparazione -
Unisci le briciole di wafer alla vaniglia, lo zucchero dei confettieri, il cacao e il burro fuso. Premere il composto sul fondo della pentola a forma di molla da 9 ".

Riempimento

  • 1/4 tazza di cacao in polvere
  • 1/4 tazza di burro o margarina - sciolto
  • 4 pacchi. (8 once ciascuno) crema di formaggio, ammorbidito
  • 1 lattina (14 once) di latte condensato zuccherato
  • 4 uova
  • 1 T. vaniglia
  • 1/3 di tazza di farina

Preparazione -
In una piccola ciotola, unire il cacao e il burro. Mescolare fino a che liscio, quindi mettere da parte. In una ciotola capiente, sbatti la crema di formaggio fino a renderla soffice. Aggiungere gradualmente il latte condensato zuccherato, battendo fino a che liscio. Sbattere le uova e la vaniglia, quindi aggiungere la farina. Misura una pastella da 1-1 / 2 tazze in una ciotola media. Sbattere nella miscela di cacao. Versare metà della pastella alla vaniglia sulla crosta preparata. Aggiungi metà della pastella di cioccolato, in cucchiai. Ripeti, finendo con la pastella al cioccolato. Con un coltello, tagliare la pastella per far roteare leggermente il cioccolato attraverso la vaniglia. Cuocere in forno preriscaldato a 300º per 50 a 60 minuti o fino a quando il centro è impostato. Togliere dal forno su una gratella. Con un coltello sottile, allenta la torta dal lato della padella. Raffreddare completamente, quindi rimuovere il lato della padella. Conservare in frigorifero per diverse ore prima di servire.

Wilton 9-in. Padella antiaderente inferiore in vetro AvantiWilton 9-in. Pentola a forma di molla con fondo di vetro
Il fondo di questa padella a forma di molla è fatto di vetro ... funge anche da porzione per la tua cheescake o altri dessert cotti. La costruzione di peso commerciale aiuta a prevenire la deformazione e distribuisce il calore in modo uniforme. La superficie antiaderente resiste ai graffi anche dagli utensili di metallo. È inclusa una garanzia limitata a vita.

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